银记肠粉的招牌布拉肠多少钱一份？

　　作为创立于1958年的广州西关老字号，银记肠粉以传统布拉工艺闻名，蔡澜曾亲笔题字“以肠为王”。

　　一、招牌布拉肠价格与经典款

　　基础款价格：鲜虾肠、牛肉肠等招牌款约15-25元/份，斋肠等基础款更实惠，约10元左右

　　经典口味：金牌牛肉肠粉皮薄软糯、牛肉大块鲜嫩；鸳鸯肠（牛肉+猪肉双拼）一次尝两种风味

　　搭配推荐：一碟肠粉配一碗艇仔粥是经典组合，粥底绵密料足，早餐幸福感拉满

　　二、老字号招牌与非遗工艺

　　非遗认证：银记肠粉制作技艺入选中国非物质文化遗产，是市级非遗、广东老字号

　　布拉工艺：采用传统“布拉”做法，将米浆倒在细密棉布上蒸制，成品薄如蝉翼、晶莹剔透，口感爽滑细腻

　　品质特点：肠粉以“粉薄、味鲜、爽滑、口感独特”赢得“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”的评价

　　三、门店分布与影响力

　　全国布局：如今全国已有百余家分店

　　海外拓展：已落地加拿大、新加坡等地，把西关味道带向世界

　　本地认可：许多广州人从小吃到大，游客也将其列为“必打卡”清单