西安大唐不夜城有哪些必吃美食？

　　漫步大唐不夜城，肉夹馍、凉皮、biangbiang面等经典碳水美食与葫芦鸡、平利煨鸡汤等正宗陕菜齐聚，让人一站式尝遍千年长安的舌尖风味。

　　一、必尝经典碳水，一口吃遍长安

　　肉夹馍：腊汁肉夹馍是西安的灵魂美食，馍酥肉烂、肥而不腻，子午路张记是本地人常去的正宗选择。

　　凉皮：秦镇米皮酸辣爽口，盛志望麻酱酿皮则更显醇厚，两种风味都值得一试。

　　biangbiang面：宽如裤带的扯面，浇上油泼辣子，口感筋道、香气扑鼻，在八百里秦川等陕菜馆都能尝到。

　　二、街头小吃与甜品，边走边享

　　柿子饼：用临潼柿子现烤而成，金黄甜糯，是秋冬时节的暖心小食。

　　镜糕：糯米蒸制、蘸糖食用，口感软糯，是孩童们最爱的传统甜点。

　　酸梅汤：花奶奶酸梅汤酸甜解腻，逛街时来一杯清爽又开胃。

　　三、正餐陕菜，体验盛唐宴席

　　葫芦鸡：整鸡油炸至外酥里嫩，是陕菜中的招牌硬菜，八百里秦川的出品尤为地道。

　　平利煨鸡汤：鸡汤清鲜、咸淡适中，暖身暖胃，适合多人分享。

　　大刀牛肉：牛肉切得极薄，蘸干料食用，嫩滑鲜香，几乎每桌必点。