书亦烧仙草的招牌产品是什么？

　　书亦烧仙草的招牌产品就是以“半杯都是料”著称的烧仙草系列，其中经典烧仙草为销量王牌单品，该系列累计销量已突破7.2亿杯，至今仍是品牌的立身之本和点单首选。

　　一、招牌产品定义：烧仙草系列是绝对核心

　　产品定位：书亦烧仙草自2007年创立起便深耕烧仙草品类，以仙草冻为基底，搭配红豆、花生、珍珠、椰果、葡萄干等丰富小料，固形物占比超过50%，“半杯都是料”是其深入人心的标签。

　　口味矩阵：系列涵盖经典烧仙草、小芋圆烧仙草、椰椰烧仙草、酸奶烧仙草、杨枝甘露烧仙草共5款固定口味，覆盖不同口感偏好，首推经典款感受“半杯都是料”的震撼。

　　价格锚点：经典烧仙草定价稳定在10元上下，人均20元即可获得满足感，契合学生党、上班族的轻食代餐需求。

　　二、王牌单品：数据验证的销量担当

　　销量表现：经典款烧仙草年销超2亿杯，整个烧仙草系列累计销量突破7.2亿杯，平均每天卖出近35万杯；2024年书亦烧仙草饮品出杯量居行业第一。

　　复购黏性：门店复购率保持在30%以上，小程序月度复购率超22%，用户评价“一杯下去有点饱了”，足见产品穿透力。

　　领跑业绩：在2026年“秋一杯”活动中，经典烧仙草系列日店均杯量突破128杯，贡献近三成业绩，持续领跑品牌产品线。

　　三、第二增长线：水果有料系列崛起

　　战略升级：2025年起，书亦确立“有料元年”战略，围绕时令鲜果推出水果奶绿系列，定价锚定10-12元区间，半年累计销量突破1600万杯，营收贡献率与烧仙草系列持平。

　　爆款案例：草莓布丁奶绿单月销量达325万杯；脆啵啵手捣鲜橙上新3天售出40万杯，半个月突破120万杯。

　　质价比路线：通过产地直采与供应链集采，品牌将鲜果茶价格稳定在10元档，实现“真鲜果、多果肉、低价格”的长期竞争力。