提供一份厦门3天2晚的美食攻略

　　这份“3天2晚·古早味暴走攻略”以老城区（思明区）为核心，涵盖从清晨一碗面线糊到深夜大排档的完整味觉体验，兼顾经典老字号与本地人私藏小店。

　　一、寻味老城区：从八市到中山路，一条线吃透古早味

　　早点开场：从“浮屿大同鸭肉粥”或“双宏面线糊”开始，加一份油条和卤蛋，是本地人的标准配置。

　　八市逛吃：上午直奔第八市场，在“阿杰五香”来一条现炸五香卷，配“钟丽君满煎糕”的芋泥馅，热乎香甜。

　　转角甜汤：路过“思北花生汤”喝一碗加了鸡蛋的花生汤，或去“陈佳甜品”点一份龟苓膏，解腻消暑。

　　晚餐重头：晚餐选“良山大排档”或“亚尖海鲜大排档”，必点炒竹蛏、白灼章鱼和酱油水杂鱼，是厦门海味的灵魂三件套。

　　二、沙茶面与姜母鸭，厦门的两张味觉名片

　　沙茶面怎么点：沙茶面是厦门人的“私房密码”，选一家老店（如“四里沙茶面”或“乌糖沙茶面”），配料优先选猪肝、瘦肉、豆腐和鱿鱼，汤头要醇厚带花生香。

　　姜母鸭怎么吃：姜母鸭用老姜和麻油焖煮，肉质酥烂、姜香四溢，“好得来姜母鸭”是本地人常去的老店，适合傍晚微凉时进补。

　　搭配建议：吃沙茶面配一份烫青菜，吃姜母鸭时加一份鸭血和米血糕，体验更完整。

　　三、本地人私藏清单与伴手礼挑选

　　甜口零食：推荐“阿吉仔”的椰子饼和马蹄酥，比景区包装更有古早味。

　　文艺空间：闲逛沙坡尾时，可顺路去“反正”或“thank you cafe bar”喝杯咖啡，歇脚看海。

　　带回家的味道：伴手礼优先选鼓浪屿馅饼（如汪记、赵小姐的店）、黄胜记猪肉脯和鱼皮花生，分量轻且不占行李空间。

　　行程贴士：3天行程建议采用“一天一区”策略——第一天老城区（八市+中山路），第二天沙坡尾+曾厝垵（日落海边），第三天鼓浪屿（岛上午餐+下午茶）。厦门核心景点间打车或公交均半小时内可达，体力充裕时可骑行共享单车沿海岸线慢逛。