广州宝业路附近还有哪些好吃的餐厅?
广州宝业路这个老牌“宵夜一条街”在改造焕新后,以“宝悦坊”的新面貌正式回归,从日间老字号到深夜大排档,依然聚集着众多值得一试的好味道。
一、老字号与新地标,日间寻味选择多
传统点心:永利饭店的午市点心是体验老广“一盅两件”的实惠之选,其“即点即蒸”的虾饺、干蒸烧卖用料扎实、味道正宗。
街坊主食:老西关濑粉全日供应,米香浓郁,汤底用猪骨、虾米、冬菇熬制,搭配炸鱼皮或南乳咸煎饼,是街坊从小吃到大的味道。
广府粤菜:粤·向群饭店招牌的“葱油淋鸡”皮爽肉滑,豉油皇鹅肠镬气十足,是海珠首店,让街坊在家门口就能感受烟火气。
经典白切鸡:恒顺广府酒家的“恒顺尚味鸡”曾入选“广州最好食白切鸡”30强名单,提供露天位和下午茶等特色服务。
二、深夜镬气江湖,宵夜文化延续
现点现炒:改造后的宝悦坊不少商家将厨房设在公共走廊形成明档,看着师傅猛火颠锅,火焰升腾,视觉冲击力十足,必点考验镬气的“干炒牛河”。
传奇炒螺:街坊熟悉的“炒螺明”每晚约10点会现身宝悦坊“开档”卖炒螺,他的紫苏炒螺镬气足,边炒边唱的市井风情是宝业路独特的BGM。
深夜食堂:蒲天光是这条街的人气老店,海鲜砂锅粥和怪味青口是招牌,菜品齐全,主打海鲜、粤菜和烧烤,是很多宵夜客的心头好。
营业时间:多家店铺明确表示将营业至次日凌晨四五点,延续宝业路宵夜文化,例如粤·向群饭店的宵夜时段从晚上10点经营至凌晨2点半。
三、多元风味融合,新潮选择更多
经典粤菜:喜记避风塘炒辣蟹将蒜蓉、豆豉、辣椒炸至金黄,与肉蟹爆炒,蟹肉鲜甜,蒜香浓郁,是重口味狂欢。
泰式风味:清蔓泰莱泰国海鲜火锅烧烤自助餐厅提供酸辣的冬阴功汤底和新鲜虾蟹,为食客换换口味。
网红新店:宝悦坊还引入了AFTER GLOW雾色威士忌吧、七欣天香辣蟹等网红门店,以及由香港明星厨师主理的潮悦饭店。