推荐一些素食创意料理精致餐厅的菜品

　　想找一桌不将就的素食创意菜，从广州的有机蔬食空间、深圳的20年老牌茶馆，到北京的米其林绿星餐厅，再到主打和风洋食的日料店，这份精致素食地图或许正合你意。

　　一、南方食府：有机与家常的素食表达

　　广州GLORIA_225：灵感源自南澳袋鼠岛的有机素食空间，选用有机蔬果与当地特色食材，墙上挂着岛上艺术家的画作，为餐点添一份独特调味，窗外是喧嚣北京路，店内却宁静舒适。

　　深圳静颐茶馆·素食：20年老字号，主打"家常派"素食，从老人到小孩都能找到合适的菜。

　　招牌菜品：榄菜香椿炒饭锅气十足，榄菜咸香配香椿野趣，粒粒分明；水煮什锦是素食版毛血旺，素毛肚与魔芋脆辣过瘾；铁板素排秘制酱汁渗入"肉"纹，刀叉切开竟有纤维感；泡椒炒藕尖酸辣脆嫩，一口入夏。

　　二、北方雅宴：米其林级的素食艺术

　　京兆尹：全球首家单店7年荣获18颗米其林星的中華文化素食餐厅，也是中国唯一连续六年荣获米其林绿星餐厅，位于北京。

　　菜品哲学：每道菜都是精心构思的艺术品，菌菇类菜肴备受推崇，几乎所有菜品的摆盘都可以打满分（A+），是一场精致绝伦的风味盛宴。

　　体验亮点：注重细节、品质与口感，适合生日宴请等特殊场合，传递"每周一素"的绿色健康生活方式。

　　三、创意融合：日式与都市轻食

　　花素里·日式料理：主打"和风洋食"概念的创意日料餐厅，以精致摆盘和融合创新菜品著称，是都市素食爱好者的新选择。

　　广州天水素食：每月更新一次菜单，每道菜都经过精致研发，食材搭配特别，虽无肉类却风味十足，被食客列入广州必去餐厅之一。

　　就餐提示：这类精致素食餐厅部分需要提前预约，大厨会根据个人口味精心安排菜单，手写菜单更显用心。