推荐一些江浙菜餐厅的特色菜

　　说到江浙菜餐厅的特色菜，杭州米其林一星餐厅桂语山房、解香楼、金沙厅的招牌菜值得专程打卡，而宝中宝食府、福缘居等本地人常去的老牌馆子也藏着不少惊喜。

　　一、榜首餐厅的成名菜

　　桂语山房（浙江菜）：以虎跑泉水烹制龙井茶香虾闻名，茶香清雅、虾肉弹嫩，是米其林指南一星餐厅的招牌菜。

　　解香楼（浙江菜）：江南熟醉蟹是必点，酒香醇厚、蟹黄饱满，入选米其林一星餐厅榜单。

　　金沙厅（浙江菜）：鲍鱼红烧肉肥而不腻、入口即化，搭配米饭堪称一绝，同为米其林一星餐厅。

　　二、人气餐厅的当家菜

　　楼外楼（孤山路）：作为百年老字号，西湖醋鱼是最经典的招牌，酸甜适口、鱼肉鲜嫩，入选米其林指南推荐。

　　宝中宝食府（杭帮菜）：脆皮大肠是必吃榜常客，外皮酥脆、内里软糯，获必比登推介。

　　金仲帮（杭帮菜）：酱鸭蒸芋艿香气浓郁、咸鲜下饭，是本地食客反复光顾的理由，获必比登推介。

　　三、本地老饕的私藏馆

　　菲乐餐厅：招牌梭子蟹番茄豆腐汤汤鲜而不腥，蟹肉饱满、笋干入味，是融合江浙菜的代表。

　　彩娥饭店：经营几十年的地道杭州家常菜，菜品朴实却风味十足，深受周边居民喜爱。

　　饭帮江南驿：椒麻鸡调味十足、椒香微辣，孜然菠菜配脆杏仁片清新爽口，主打创意江浙融合。