新浪吃货日记
美国炸鸡巨头中国首店招牌产品有哪些?
美国炸鸡巨头Church's Texas Chicken(德克圣堂炸鸡)于2026年8月28日在上海吴江路开出中国首店,开业当天顾客冒雨排队超2小时,招牌铠甲脆皮鸡单块售价15.9元。
一、招牌产品与定价
核心产品:主打德州风味炸鸡,招牌产品为“铠甲脆皮鸡”,采用双层面包糠裹粉现炸工艺,提供原味和香辣两种口味。
单品价格:单块铠甲脆皮鸡售价15.9元,经典gravy肉汁酱单独售卖5元一份。
套餐区间:品牌提供29.9元至139.9元不等的多档套餐选择,满足不同消费需求。
二、品牌实力与全球布局
创立历史:品牌由George W. Church Sr.于1952年在美国德克萨斯州创立,至今已有74年历史,被誉为“北美传奇炸鸡”。
全球规模:截至2025年9月,该品牌已在全球60多个国家和地区开设超过2100家门店,是众多北美留学生的美食记忆。
产品特色:品牌主打“德州南方风味”,以“大份量”“脆皮多汁”“性价比高”为核心卖点,在美国本土人均客单价约为6至13美元。
三、中国首店运营与市场策略
运营方背景:中国首店由上海德克圣堂品牌管理有限公司运营,其背后的上海朗行鼎胜品牌管理有限公司是多个热门消费品牌的操盘手,法定代表人为新茶饮品牌三号椰创始人胡月。
扩张计划:品牌已规划在中国市场布局超600家门店,预计2027年开放加盟。
开业盛况:首店开业当日恰逢降雨,仍吸引大量食客排队打卡,线上小程序因订单过多一度关闭点单通道。