新浪吃货日记
2026-08-28 05:48来自 科技看点

蜜雪冰城全球最大旗舰店的产品价格和其他门店一样吗?

  蜜雪冰城全球最大旗舰店的产品价格与普通门店保持一致,并未因门店规格升级而提价,仍是2元冰淇淋、4元柠檬水等经典平价产品。

  一、价格体系:旗舰店与普通门店同价

  定价逻辑统一:蜜雪冰城以“高质平价”为核心定位,产品定价长期锁定在2-10元区间,旗舰店与普通门店执行相同价格体系。

  经典产品同价:2元冰淇淋、4元冰鲜柠檬水等爆款产品在旗舰店同样供应,价格与街边小店一致。

  偏远地区也不加价:在青海茫崖等物流成本极高的地区,蜜雪冰城仍坚持景区和偏远门店原价销售,旗舰店自然不例外。

  二、平价背后的支撑:规模与供应链

  自建供应链降本:蜜雪冰城已建立6个生产基地和31个国内仓库,配送网络覆盖超300个地级市,核心原料超60%自产,成本较行业低10%-20%。

  规模摊薄成本:全球约6.4万家门店的体量,让蜜雪能以规模效应压低单杯成本,从而维持全线平价。

  不靠卖饮品赚差价:蜜雪约97%收入来自向加盟商销售原料和设备,而非单杯利润,因此无需在旗舰店提价。

  三、旗舰店真正卖点:品牌体验与打卡属性

  空间升级而非价格升级:南京2000平方米旗舰店、郑州总部店等主打沉浸式体验和城市文化主题,是品牌形象展示窗口。

  文创周边成新亮点:旗舰店带动文创周边营业额同比增长近200%,价格依旧亲民,从1元雪王盲袋到各类周边产品。

  “第三空间”式的社交属性:旗舰店已成为当地打卡地标,甚至被纳入南京本地美食旅游路线,但核心饮品并未因此溢价。

  小结:蜜雪冰城旗舰店延续“平价打天下”的策略,不靠提价盈利,而是通过供应链效率与品牌体验巩固消费者心智——这恰是其区别于其他品牌旗舰店的核心逻辑。