三个人食物中毒后如何向店家索赔？

　　四川攀枝花一家餐馆近日被3名就餐男子索赔20万元“一次性了结”，店主调取监控发现对方餐前曾从垃圾桶取出不明物体，怀疑中毒与该物体有关，目前警方已介入调查。

　　一、事件核心：中毒索赔与监控疑点

　　事发经过：8月10日，3名男子及1名抱小孩女子在攀枝花一家开业5年的餐馆用餐，点餐后3名男子曾离店外出。

　　中毒送医：用餐约一个半小时后，3人相继腹痛倒地，送医诊断为蕈类（蘑菇）中毒，在ICU治疗3天后转入普通病房。

　　索赔争议：3人出院后提出共20万元“一次性了结”要求，被店主拒绝；店主垫付近3万元医药费，店铺关停6天。

　　监控关键疑点：监控显示3人餐前将一个装有不明物体的黄色袋子放入附近垃圾桶，用餐途中2人取走带进停车场，几分钟后只扔回空袋。

　　二、检测初步结果与当前进展

　　菜品检测：事发当晚，市场监管和疾控部门将菜品带走检测，初步结果显示店内食用菌无毒，但正式报告尚未出具。

　　双方失联：索赔被拒后，3名中毒者电话全部关机失联，记者多次致电未接通。

　　警方介入：攀枝花警方已介入调查，案件正在侦办中。

　　三、消费者食物中毒索赔法律路径

　　及时就医并保留证据：立即就诊，保留病历、诊断证明、医疗票据；同时保存消费小票、菜单、剩余食物样本及现场照片。

　　与商家协商：携带证据向店家提出医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等合理赔偿要求，保留沟通记录。

　　投诉与诉讼：协商不成可向市场监管部门或消协投诉（12315），或向法院提起诉讼；根据《食品安全法》，商家明知食品不符合安全标准，消费者可主张价款十倍或损失三倍赔偿。