商圈万象
2026-08-24 18:09来自 美食看点

上海有哪些海鲜老字号门店?

  上海的海鲜老字号虽然不像粤闽沿海城市那般密集,但百年本帮菜馆里的时令鲜味、蟹宴名店与“鲜”字招牌面馆,依旧是本地人一代代吃出来的口碑坐标。

  一、承袭百年的本帮海鲜名店

  王宝和酒家:始于1744年,以“蟹宴”闻名沪上,清水大闸蟹与黄酒搭配是其金字招牌,是上海人吃蟹认准的老字号。

  上海老饭店:创建于1875年,本帮菜功底深厚,油爆虾、清炒虾仁等经典菜品保留了地道上海味。

  绿波廊:坐落于豫园九曲桥畔,以精致海派点心与江南风味见长,是宴请外地朋友品尝“上海味道”的常选之地。

  二、老字号里的鲜活水产招牌

  德兴馆:百年老店,虽以面点与本帮菜著称,但其熏鱼、爆鱼等鱼鲜类菜品同样深受本地食客认可,口味正宗且价格亲民。

  新雅粤菜馆:始创于1926年,作为沪上广帮菜代表,其清蒸鱼、白灼虾等粤式海鲜做法,保留了食材本味的鲜美。

  老半斋:以刀鱼汁面和刀鱼馄饨闻名,每年春季刀鱼季,老食客们都会准时前来品尝这口“时令鲜”。

  三、本地人津津乐道的“鲜”字口碑

  共富海鲜面馆:以海鲜新鲜、原汁原味著称,是不少食客专程驱车前往的宝藏小店。网友分享其“一蟹两吃”很棒,海鲜面突出一个“鲜”字,超大一碗分量十足。

  光明村大酒家:以卤味和熟食闻名,其熏鱼、烤子鱼等冷菜海鲜也是上海人逢年过节排队购买的抢手货。