处暑时节有哪些传统习俗和活动？

　　今日（8月23日）10时19分迎来处暑节气，暑气至此而止，但今年处暑恰与出伏“撞车”，南方“秋老虎”余威尚存，北方昼夜温差已明显拉大。

　　

　　

　　一、处暑的时序含义与今年特点

　　节气定位：处暑是二十四节气中第十四个节气，也是秋季第二个节气，“处”即止息之意，标志着炎热暑天即将结束。

　　今年特殊性：2026年处暑交节时间为8月23日10时19分，属“上午处暑”，民间有“上午处暑凉飕飕，下午处暑热死牛”之说；同时次日（8月24日）正式出伏，长达40天的三伏天收官。

　　气候差异：北方暑气减弱、秋意渐浓，昼夜温差拉大至8-10℃；南方大部高温最盛阶段虽过，但“秋老虎”仍可能反扑。

　　二、处暑核心食俗：吃鸭与润燥

　　处暑送鸭：民间有“处暑送鸭，无病各家”的说法，鸭肉性凉味甘，能滋阴润燥、清热健脾，是应对初秋干燥的“清补第一肉”。

　　地域做法：南京人从一碗萝卜老鸭汤开始，北京人则吃“处暑百合鸭”，各地以鸭入馔蔚然成风。

　　润燥食材：除鸭肉外，梨、银耳、莲藕、山药等亦是处暑时令佳品，有助缓解秋燥引起的口干、皮肤干燥等问题。

　　三、处暑民俗活动：放河灯与开渔节

　　放河灯：在江南水乡、闽粤沿海等地，处暑时节有放河灯习俗，寓意家人平安健康、万事如意。

　　开渔节：对沿海地区而言，处暑开渔比过年还热闹——漫长的伏季休渔期落幕，渔船扬帆出海，梭子蟹、皮皮虾、大黄鱼等“秋天的第一口海鲜”随之而来。