新浪吃货日记
2026-08-23 22:34来自 看点不推荐

星巴克会跟进瑞幸的9.9元价格战吗?

  星巴克在中国市场正被瑞幸、库迪等本土品牌的9.9元价格战拉下“神坛”,市场份额从2019年的34%骤降至2024年的14%,如今也被迫开始用折扣和平台补贴把单杯价格打到10元上下。

  一、星巴克“失宠”的核心原因

  价格带被上下夹击:一杯星巴克拿铁要30多元,而瑞幸、库迪同类产品只要9.9元,大量价格敏感型消费者(尤其年轻白领和学生)转向本土品牌。

  “第三空间”魅力褪色:如今多数咖啡馆都能提供舒适环境,星巴克门店常嘈杂拥挤,座位舒适度下降,品牌的高端社交属性被削弱。

  本土化创新慢半拍:瑞幸平均每月推出10款以上新品,如“酱香拿铁”等爆款;星巴克全年核心新品不足10款,缺乏能引发热议的本土爆款。

  二、星巴克对价格战的应对

  嘴上说不打,身体很诚实:星巴克多次公开表示“不参与价格战”,但从2022年起不断在外卖平台和直播间发放优惠券,推出“19.9元一杯”“49.9元三杯”等活动。

  首次官宣降价:2025年6月,星巴克中国首次宣布数十款产品平均降价约5元,但单品价格仍主要集中在30元以上区间。

  平台补贴打到“瑞幸价”:2026年8月“秋天第一场商战”中,淘宝闪购、美团等平台叠加补贴,用户以4.5元、6元、10元等低价买到星巴克,一杯咖啡被“打”到与瑞幸同价。

  

  三、星巴克会全面跟进9.9元价格战吗

  短期不会全面跟进:星巴克中国高管强调“保持高度克制,避免价格战”,目前以“精准定价”和营销活动为主,而非全线降价。

  长期面临两难:若全面降价,将损伤品牌高端形象与溢价能力;若不降,下沉市场份额将持续被瑞幸、库迪蚕食。

  战略转向“规模+效率”:星巴克计划依托与博裕投资的合作,将门店从8000余家扩张至2万家,主攻下沉市场,同时压缩成本、提升外卖与数字化能力。

  星巴克并未“失败”,但优势确在流失;它正从“行业导师”变成红海中的“选手之一”。能否在高端定位与大众价格之间找到新平衡,是其破局关键。