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韩国狗肉馆最后伏季:老食客排队吃“最后一碗汤”
韩国定于2027年2月全面生效的禁食狗肉法案已进入倒计时,今年夏天成为狗肉合法交易的最后一个伏季,当地狗肉馆迎来专程前来"吃最后一碗狗肉汤"的老食客。
一、禁食狗肉法案即将全面落地
生效时间:韩国禁食狗肉法案定于2027年2月全面生效,距今仅剩数月。
行业落幕:延续多年的狗肉食用与相关经营业态,即将正式退出合法市场。
最后一季:按传统习俗,韩国人三伏天会喝狗肉汤滋补身体,今年夏天成为狗肉合法交易的最后一个伏季。
二、社会舆论与民众态度明显转向
民意基础:宠物饲养普及和动物福利意识提升,使得当地社会舆论发生明显转向。
民调数据:此前一项民调显示,超八成民众支持禁令。
三、从业者面临转型压力
转型尝试:部分餐馆开始尝试将狗肉更换为黑山羊肉,以应对禁令冲击。
现实困境:经营者普遍反映黑山羊汤的收益难以填补狗肉销量的缺口,而政府提供的援助也显得十分有限。