饮料大王销量为何在高温天也下滑？

　　今年酷暑之下，传统饮料巨头却集体遭遇“旺季不旺”——2026年第二季度，饮料品类销售额同比下滑11.8%，高温并未拯救“快乐水”们的销量。

　　

　　一、市场数据：饮料大盘罕见降温

　　整体承压：往年靠天热的饮料旺季今年失色，二季度饮料销售额同比下滑11.8%；入夏后多地冲破40℃，但传统饮料整体销量一度传出同比下滑约60%的说法，不少商户直言“送都送不掉”。

　　品类分化：汽水同比下滑12.23%、即饮果汁下滑14.84%、中式养生水下滑20.1%；无糖即饮茶则同比增长16.1%，成为唯一高增长赛道。

　　渠道感受：有北方经销商仓库囤货近300万元，半个月出库量不足去年同期三成；约70%经销商反馈生意萎缩甚至亏损。

　　二、健康转型：消费者正在“戒糖”

　　配料表焦虑：超62%消费者购买瓶装饮品时会查看配料表糖分含量，高糖饮品被主动避开，“控糖”取代“好喝”成为新消费信条。

　　人群代际变化：80后、90后步入控糖年龄，00后、10后从接触饮品之初就被无糖茶等多元选择包围，含糖饮料出现受众断层。

　　消费升级：从“追求口感”转向“追求轻负担”，无糖茶、电解质水、纯水成为新刚需，高糖碳酸饮料被看作“假性解渴”。

　　三、替代分流：饮料的选择变多了

　　现制饮品冲击：全国超37万家奶茶店、22万家咖啡店，平价冰美式、柠檬水与瓶装饮料价格带高度重合，年轻消费者在通勤、下午茶场景优先选择现制饮品。

　　渠道与习惯变革：零食折扣店冲击传统分销，经销商压货窜货加剧价格内卷；冷泡茶、酸梅汤、电解质冲剂等自制饮品普及，自带水杯常态化，进一步分流瓶装饮料需求。

　　行业逻辑改写：市场并非不喝饮料，而是增量越来越稀缺、集中，仅靠新口味、新包装已难以创造需求，行业从“品类普涨”进入“存量博弈”。