哪些城市的老字号集合店最值得打卡？

　　想快速触摸一座城市的灵魂，最直接的方式就是钻进它的老字号集合街区——北京东城、上海、南京、长春等地正把散落的老店聚拢成片，打造出既能吃、能逛、还能带走的“城市记忆博物馆”。

　　一、老字号集合店成为城市打卡新地标

　　街区化集聚：北京东城区汇聚79家老字号，其中43家为中华老字号，超半数经营超百年，正打造老字号集聚区和四条非遗精品文旅线路。

　　文商旅融合：南京科巷菜场落地江苏老字号非遗体验馆，集聚百余家老字号品牌，覆盖超千个商品种类，提供“一站式”体验。

　　沉浸式街区：长春莲花山打造吉林省老字号沉浸式体验街区，近30家企业“抱团出道”，将老品牌变身新“顶流”。

　　二、三大城市打卡亮点各有特色

　　北京·东城：老字号覆盖“吃、穿、用、玩、观”全场景，长春堂顺时而饮、大北照相馆等网红化转型门店极具打卡价值，2028年将增至85家以上。

　　上海·老字号创新场景：2026年8月至10月，上海推出“探访老字号 解码新国潮”活动，串联邵万生、雷允上、光明乳业等10个创新场景，集电子印章可兑换国潮好礼。

　　南京·科巷体验馆：不仅可购买江苏各地老字号美食，还能亲手打酱油、包汤包、做烧麦，将购物升级为可参与的文化体验。

　　三、老字号集合店的价值正在升级

　　从“卖商品”转向“卖体验”：德百奥莱589街区等通过“老字号+新业态”模式，打造沉浸式消费场景，上半年带动德州社零总额达784亿元。

　　从“单打独斗”转向“抱团发展”：吉林省老字号“抱团出道”的成功经验表明，联动发力可互补优势，擦亮区域品牌名片。

　　从“城市记忆”转向“潮流名片”：青岛大鲍岛集聚260余家餐饮商铺，既有春和楼等134年老店，也有融合粤式手法的创新菜，让老城成为“风味博物馆”。