厨房纸和普通纸巾有什么区别？

　　近期“厨房纸立即停用”话题引发广泛关注，核心在于很多人把只适合擦灶台的普通厨房纸，直接拿来包食物、吸肉汁，而厨房纸和普通纸巾在标准、用途上有本质区别。

　　一、定义与用途定位不同

　　普通纸巾：主要指面巾纸、餐巾纸，执行GB/T 20808标准，用于擦嘴、擦脸、擦手，要求柔软亲肤、湿水不易破，原料必须为原生浆，不可使用回收浆。

　　卫生纸：执行GB/T 20810标准，属如厕专用，遇水易分解、可冲入马桶，原料可含回收浆，细菌菌落总数标准较宽松（≤600CFU/g）。

　　厨房纸：执行GB/T 26174标准，主打强吸水、强吸油、湿水不烂、结实耐用，主要用于厨房擦拭清洁，如擦灶台、吸油污、擦干餐具。

　　二、能否接触食物是核心分水岭

　　普通厨房纸（GB/T 26174）：仅考核吸水吸油、抗拉强度等使用性能，对甲醛等化学物质残留没有食品接触级要求，不得直接接触食物。

　　食品接触用纸（GB 4806.8-2022）：属于强制性食品安全国家标准，对重金属迁移量、甲醛、荧光性物质、微生物等有严格限量，只有标注该标准或“食品接触用”字样的厨房纸，才能用于包食物、吸生肉血水、垫炸物。

　　两者不可混用：用普通厨房纸包裹高温油炸食物，油脂和高温会加速纸张中有害物质向食物迁移。

　　三、消费者如何快速辨别

　　看执行标准：包装上印有GB 4806.8-2022或GB 4806.8-2016，可放心接触食物；只有GB/T 26174则仅限清洁擦拭。

　　看商品详情页：若未单独标注食品接触标准，可查看是否有第三方机构出具的“可接触食品用检测报告”或认证证书。

　　看产品名称与用途描述：标注“食品接触用”“可接触食品”字样的才可接触食材；否则只用于擦灶台、吸油污。