如何快速判断厨房纸能否直接接触食物？

　　厨房纸能否直接接触食物，关键看包装上的执行标准——只有标有 GB 4806.8-2022（或旧版2016）的才是食品接触用纸，仅标 GB/T 26174 的只适合擦灶台、吸油污，不建议用来包食物。

　　一、看执行标准：两种国标要分清

　　GB 4806.8-2022：食品安全国家标准，对重金属迁移量、可迁移荧光物质、甲醛、丙烯酰胺、微生物等有严格限量，符合才可放心接触食物。

　　GB/T 26174-2023：《厨房纸巾》推荐性国标，主要考核吸水、吸油和抗拉强度，对甲醛等化学物质并无严格规定，仅适合厨房清洁。

　　判断口诀：包装上带 GB 4806.8 字样可接触食物；只有 GB/T 26174 则别用来包食材。

　　二、看检测报告与原料：辅助确认更稳妥

　　第三方检测报告：部分商家未将 GB 4806.8 印在包装上，可在商品详情页查看有无第三方机构提供的“可接触食品用检测报告”或认证证书。

　　原料选择：优先选标注 100%原生木浆 的产品，避免回收浆带来的微生物和杂质风险。

　　避坑要点：无生产厂家、无质量合格证、无品牌标识的“三无”散装产品风险较高，不建议购买。

　　三、按场景使用：专纸专用更安心

　　可接触食物：吸干生肉血水、垫熟食、包裹果蔬，务必选标有 GB 4806.8 的食品级厨房纸。

　　仅限清洁：擦灶台、吸油污、擦餐具外壁，用普通 GB/T 26174 厨房纸即可。

　　高温高油注意：刚出锅的油炸食物、滚烫菜肴，尽量用食品级纸张且短时接触，高温和油脂会加速有害物质迁移。