七夕四样食物的家常做法有哪些？

　　一、七夕“吃四样”指什么

　　巧果：七夕最具代表性的应节点心，用面粉、糖、芝麻制成，油炸后酥脆香甜，寓意乞巧聪慧、心灵手巧

　　糖醋鲤鱼：鱼象征“年年有余”，糖醋口味寓意生活甜蜜富足，是七夕家宴的“硬菜”

　　饺子：形似元宝，象征团圆与财富，部分地方还会在馅料里藏铜钱、红枣，吃到者有好运

　　莲藕（蜜汁糖藕）：藕断丝连象征情意绵长，糯米填藕加红糖慢煮，寓意佳偶天成、甜甜蜜蜜

　　二、四样食物的家常做法

　　巧果：面粉加糖、鸡蛋、黑芝麻和面，擀薄切条后下油锅炸至金黄，放凉更酥脆

　　糖醋鲤鱼：鱼身划刀腌制，挂淀粉糊炸至金黄；另起锅爆香葱姜蒜，加番茄酱、糖醋汁烧开，浇在鱼上即可

　　饺子：猪肉馅加葱姜调味，擀皮包制后沸水下锅，煮熟捞出；可包入红枣或硬币增添节日彩头

　　蜜汁糖藕：糯米提前浸泡，填入藕孔，加红糖、桂圆同煮至软糯，切片淋汁食用

　　三、七夕饮食的讲究与传统

　　吃甜不吃苦：七夕前后宜多吃糖果、蛋糕等甜食，寓意“甜甜美美”，少吃苦瓜、黄连等苦味食物，寓意“不吃爱情的苦”

　　自己动手更有福：传统七夕也是“乞巧节”，古代妇女会在这天祈求心灵手巧、家庭和睦，亲手做一顿饭、整理家居，都是应景的过节方式

　　仪式感藏在餐桌上：比起外出吃大餐，两人宅家做顿可口的饭，把对彼此的用心揉入食材里，是更踏实的浪漫