胖东来许昌店因租金撤店，700名员工怎么安置？一文看懂关店原因与员工方案

　　胖东来许昌生活广场店因租约问题将于2026年12月正式关闭，这家年销售额约20亿元、年利润超1亿元的明星门店，已将店内700多名在岗员工全部纳入内部调岗范围，岗位、薪资、福利待遇保持不变。[1]

　　8月7日，胖东来创始人于东来在直播中确认撤店消息；8月9日，他通过社交账号解释原因：2015年左右，负责租约的工作人员未按公司规定统一签订合同，导致个别租户租金涨到“无法想象的地步”，严重脱离市场公平。[1][2]

　　胖东来生活广场店于2002年1月1日开业，营业面积23000平方米，涵盖超市、服装、餐饮、医药等业态，是胖东来历史最悠久的门店之一。[3]今年上半年，该店销售额超9.77亿元。[3]

　　一、胖东来许昌店年赚超1亿，为什么说关就关？

　　结论：直接原因是2015年合同管理失误导致个别租户租金失控，违背了企业“公平正义”的底线；同时物业老旧、缺乏地下停车场等硬件短板，已无法匹配胖东来现行的国际一流服务标准。

　　于东来在回应中解释，2015年左右，许昌生活广场项目因负责人员未按公司规定操作，租约合同未统一签订，最终造成个别租户租金涨到“无法想象的地步”，远远脱离公平范围。他直言：“其实这几户占比并不大，但无论钱多钱少，失去公平正义的底线，始终是我的心结。”[1]

　　这并非胖东来第一次因为“不公平”放弃优质门店。2015年，新乡大胖店续租时，房东将年租金从800多万元直接涨至2400万元，于东来表示“想都没想直接放弃”。当时该店年利润在6000万至7000万元，放弃意味着每年少赚数千万。[1]

　　从商业逻辑看，年销售额20亿元、年利润超1亿元的门店，怎么说关就关？于东来的回答是：“信仰和开心永远是第一位的。”在他看来，公平、自由是原则，人生不与不喜欢的人合作或相处。他将此次关店定性为“不专业造成的失误，其代价是金钱无法衡量的”。[1][2]

　　此外，许昌生活广场店作为2002年开业的“老店”，建筑结构、停车场等基础设施已明显落后。公开资料显示，该店无地下停车场，停车困难已成为消费者吐槽最多的痛点。于东来曾说：“我们的每一个项目都是国际一流的品质，达不到的都关了。”[3]这也是综合考量后的主动淘汰。

　　二、700名员工如何安置？会裁员吗？

　　结论：不会裁员。胖东来明确承诺，生活广场店700多名在岗员工将全部内部调岗至天使城、时代广场等其他门店，岗位、薪资、福利、休假一律不变。

　　据现场博主发布的视频显示，闭店消息传出后，生活广场店一度出现“28个收银口排长龙”的场景，但员工们并无失业恐慌。多位员工在社交平台表示，公司已召开内部会议，承诺全员安置。[4]

　　从劳务规则看，门店关闭通常意味着劳动合同履行发生重大变化。一般企业会与员工协商解除合同并支付经济补偿，或者调岗，但调岗往往伴随降薪、换岗等争议。胖东来此次选择“岗位、薪资、福利、休假全部不变”的内部调岗，实际上最大程度保障了员工权益，也延续了企业“把人当人看”的文化。

　　胖东来的做法也因此被网友称为“给所有企业上了一课”。在社交平台上，相关话题持续发酵，有网友留言：“宁可放弃上亿生意，也要守住普通员工的安稳，这才是企业的担当。”[4]

　　三、自建“梦之城”能解决租金痛点吗？

　　结论：能。胖东来已启动总投资近65亿元的自建商业项目“梦之城”，通过持有自有物业，从根源上摆脱被动涨租的困境；同时，达不到“国际一流”品质的存量门店将逐步关停。

　　“梦之城”被视为胖东来历史上投资最大的单体项目。据公开报道，该项目计划全部使用自有资金，不依赖租赁物业。[4]于东来称，“每一个项目都是国际一流的品质”，这也意味着未来胖东来将用“自建+自营”的模式，把选址和租金定价权掌握在自己手中。

　　对比来看，此次关闭的许昌生活广场店，正是受制于“租约合同未统一签订”的遗留问题。分散产权的业主一旦坐地起价，企业往往进退两难。而自持物业可以规避这类风险，但也需要巨额前期投入。65亿元的投资规模，体现了胖东来‘重资产换长期确定性’的战略选择。

　　这一布局也回应了外界对“胖东来是否在收缩”的猜测。事实上，胖东来不是收缩，而是“以退为进”：关掉不符合标准的店，将资源集中到更高品质的自有物业上。据蓝鲸新闻报道，于东来还透露了郑州弘坊项目等新进展。[3]

　　自建物业并非万能药，它要求企业具备极强的资金实力和运营能力。胖东来过去坚持自持部分物业，已积累了一定经验。“梦之城”能否成为新的地标，仍需时间检验。

　　四、房东涨租赶走优质商户，谁为损失买单？

　　结论：从新乡大胖店的历史案例看，房东短期内看似多收了租金，长期却因主力店撤离导致商圈冷清、资产贬值，最终“双输”。

　　胖东来新乡店撤场后，原址商圈经历了长期萧条。周边商户坦言，胖东来不仅是超市，更是整条街区的“流量心脏”。其每周二闭店甚至能带动周边摊贩集体休市，可见其对周边生态的带动能力。[4]一旦主力店撤离，依附其生存的旅馆、小吃摊、便利店等将面临客流断崖式下跌的风险。

　　更直接的案例是，此次许昌生活广场店所在的商圈，周边商户正在等待新的搬离通知。有商户表示，“房东正是看准胖东来盈利能力强才坐地起价”，但并没有意识到一旦“金主”离开，物业本身的价值也会大打折扣。[4]

　　这其实揭示了一个商业地产的本质规律：地段价值往往由优质经营者赋予，而非建筑本身自带光环。胖东来这样的核心租户，能够以强大聚客力拉动整个片区的商业繁荣。房东如果只盯住涨租，忽视了租户带来的长期溢价，就会陷入“杀鸡取卵”的误区。

　　从消费者视角看，生活广场店关闭后，周边居民的日常采购、餐饮、医药服务将出现短期空窗。但胖东来在许昌还有天使城、时代广场等门店，员工和供应链资源会向这些门店集中，消费者仍可继续享受服务。不过，一些习惯去老店的顾客需要重新规划购物路线。

　　五、如果遭遇“离谱涨租”，商户和消费者该怎么办？

　　结论：商户应先审查合同条款、评估租金涨幅是否合理，再与房东协商重新定价；协商不成时可寻求调解或法律途径。消费者则需关注闭店公告，尽快处理预付卡和售后服务。

　　面对类似胖东来遇到的租金困境，普通商户可以参考以下步骤：

• 第一步：翻合同。仔细查看租赁合同中关于租金调整、续租条件、违约责任等条款。胖东来的失误在于“合同未统一签订”，导致后期无法统一退租。对个体来说，明确“租金涨幅上限”“优先续租权”等条款至关重要。
• 第二步：算账。对比同地段、同类型商铺的租金水平，评估涨租幅度是否偏离市场行情。如果涨幅过高，可以要求房东提供合理依据。胖东来案例中，房东从800多万涨到2400万，涨幅高达近3倍，明显脱离市场。
• 第三步：谈。与房东正式沟通，说明经营现状和对周边商业生态的带动作用。一个稳定的优质租户，对房东而言往往是长期的资产增值器。
• 第四步：留证据。保留合同、租金转账记录、沟通录音等。如果进入谈判僵局，可咨询法律专业人士。
• 第五步：找后路。提前物色新址，掌握主动权。胖东来选择自建物业，本质就是“不把命脉交给房东”。

　　对于普通消费者，如果遇到店铺关闭，建议关注以下几点：一是留意官方公告；二是尽快使用预付卡或余额；三是保留消费凭证；四是了解售后服务迁移方案。这些都属于基本风险防范。

　　关于胖东来撤店，你可能还想问

　　Q1：胖东来许昌生活广场店什么时候关门？现在还能去购物吗？

　　A：根据于东来在直播中公布的计划，该店将于2026年12月正式关闭。截至本稿发布（2026年8月16日），门店仍在正常营业，消费者仍可前往购物。具体闭店时间及促销安排需以胖东来官方公告为准。

　　Q2：生活广场店的购物卡、会员积分和售后服务怎么办？

　　A：目前胖东来尚未公布针对该店的购物卡、会员积分及售后的专项处理细则。通常大型商超闭店会提前公告相关安排，建议消费者保留好购物卡和消费凭证，关注“胖东来”官方微信公众号或门店通知，或直接致电客服咨询。在官方方案公布前，不必提前退款或集中消费，以免造成拥挤。

　　Q3：胖东来为什么宁可关店也不接受涨租？

　　A：于东来给出的核心答案是“公平正义的精神是底线”。该店年销售额约20亿元、年利润超1亿元，但个别租户租金涨幅“无法想象”，偏离公平原则，甚至成了他多年的心结。他选择放弃利益，也不与违背价值观的合作方相处。这一决定背后，还有战略上的考虑：投资65亿元自建“梦之城”，把命运掌握在自己手里。

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