上海餐饮行业新规的具体执行时间是什么？

　　上海餐饮业选址“禁区”新规已于2026年8月15日正式施行，依据《中华人民共和国生态环境法典》，居民住宅楼等三类地点禁止新开产生油烟、异味的餐饮项目，违规最高可罚10万元。

　　一、执行时间与法律依据

　　施行日期：新规于2026年8月15日起全面执行。上海已同步完成12部地方性法规的修改，保障落地。

　　法律依据：源自《中华人民共和国生态环境法典》，这是该法典实施后对餐饮业作出的明确选址约束。

　　二、三类明确“禁区”

　　居民住宅楼：纯居住用途楼栋禁止新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮项目。

　　无专用烟道的商住综合楼：即使楼下有商业层，但整栋楼未配套专用烟道，同样禁止开此类餐饮店。

　　与居住层相邻的商业楼层：即使楼内有烟道，只要商业层与居民层紧邻（如一楼商铺、二楼住户），也不得开展上述项目。

　　三、违规处罚与治理模式转变

　　处罚标准：违规且拒不改正的，将被责令关闭，并处1万元以上10万元以下罚款。

　　治理前置：新规将选址红线提前到开店注册环节，由过去的事后查处转为前置处置，要求在市场主体登记时就提示选址禁止性要求。

　　露天烧烤禁令：任何单位和个人不得在政府禁止的时段和区域露天烧烤或为此提供场地，违者最高可罚2万元。