推荐一些桂林市区的特色美食

　　提到桂林市区特色美食，首推清晨一碗热气腾腾的桂林米粉，配上傍晚施家园街巷里现炒的啤酒鱼和手打油茶，每一样都是山水间的味觉印记。

　　一、地道主食必吃榜

　　桂林米粉：市区街头巷尾的“灵魂早餐”，以秘制卤水和酥脆锅烧（脆皮五花肉）为核心，酸豆角、花生、辣椒油自由搭配，正阳步行街、东西巷周边的小店最地道

　　阳朔啤酒鱼：虽源自阳朔，但桂林市区多家餐馆烹制得同样出色，选用鲜活鲤鱼或剑骨鱼，以啤酒焖煮，鱼肉鲜嫩带酒香，汤汁浓郁下饭

　　油茶：桂林本地人的“清晨能量汤”，茶叶、姜、蒜捶打出浓郁咸香，搭配炒米、麻花、花生米，驱寒暖胃，市民常作为早餐或午后小食

　　二、风味特色小吃精选

　　糯米饭：施家园等老街区的热门小摊，软糯糯米包裹大块卤牛肉、酸豆角、脆哨，料足顶饱，是游客和本地人都爱的街头便携美食

　　酸嘢（酸野）：水果蔬菜以醋、辣椒、糖腌制而成，酸辣脆爽开胃，正阳步行街、东西巷多处有售，适合饭后消食或逛街解馋

　　艾叶粑粑：传统节令小吃，艾草汁揉入糯米粉，包裹芝麻花生糖馅蒸制，外皮软糯清香，内馅甜而不腻，市区老店和早餐摊多见

　　马蹄糕 & 桂花糕：晶莹剔透的马蹄糕清甜弹牙，桂花糕带着馥郁花香，两样都是桂林特色糕点，作为伴手礼或茶点极佳

　　

　　三、市区寻味美食街区

　　正阳步行街 & 东西巷：毗邻靖江王府的核心商圈，集合了桂林米粉、糯米饭、酸嘢、螺蛳粉等众多摊位，夜宵时段热闹非凡

　　施家园：本地司机和博主强推的“地道美食集中地”，油茶、烤鱼、牛杂、卷筒粉等应有尽有，性价比高

　　特色正餐推荐：施家园和东西巷附近有口碑稳定的本地餐馆，可以点啤酒鱼、竹筒鸡、菌菇火锅等菜肴；用餐时推荐搭配本地品牌“漓泉1998”啤酒，口感清爽