张雅琪在《中餐厅》中具体犯了哪些错误？

　　《中餐厅·南洋拾光季》开播后，前厅统筹张雅琪因菜单制作疏漏、财务账目混乱、前厅服务频出错等一系列失误被网友逐帧审判，湖南卫视罕见发出书面回应力挺，却因回避财务亏损、海报除名等核心问题，让这场争议持续发酵。

　　一、菜单制作与账目核算的硬伤

　　菜单错漏百出：张雅琪负责的菜单被曝直接套用AI生成的杂乱图片，菜品名称出现拼写错误，泰铢货币符号书写颠倒，具备盈利空间的酒水品类被全部标为“售罄”。网友对比前几季精心拍摄的菜单，指其专业度严重不足。

　　账目混淆致亏损：她将当日营业额错当纯利润上报，未扣除近3万泰铢食材成本，导致节目开播十季以来首次出现账面亏损。黄晓明还因账目错误误发了16000元工资。

　　二、前厅服务与团队协作的疏漏

　　补餐具多次无果：用餐高峰期王俊凯先后三次提醒她为客人补齐餐具，她口头答应“马上”，却转身处理其他事务，最终由王俊凯自己动手补上。

　　上错菜后甩锅同事：张雅琪报错餐桌号导致客人迟迟未上菜，王俊凯询问时她的第一反应是反问“你确定是一号桌吗？”，最终由王俊凯主动向客人道歉、更换菜品收尾。

　　倒酒手法重复犯错：同事前一天刚教过红酒应倒至杯身三分之一处的标准手法，第二天她依然倒得过满，导致客人全程不敢碰杯。

　　三、官方回应与观众观感的巨大落差

　　湖南卫视罕见下场：2026年8月，湖南卫视针对观众信访发出书面回复，肯定张雅琪“履职态度端正、认真付出、积极履职”，否认网传摸鱼甩锅等指控。

　　核心问题避而不谈：这份回应仅对菜单符号、拼写等细节作出解释，但对网友最关注的财务亏损、海报除名等关键问题只字未提。此前节目组曾悄悄将张雅琪从官方海报中移除，被视作“无声切割”。