旺仔牛奶的配料表里有哪些成分？

　　一、配料表主要成分拆解

　　复原乳（核心成分）：由水、全脂乳粉和炼乳制成，属于复原乳饮料，并非生牛乳直接加工。

　　添加糖类：白砂糖和食用葡萄糖是主要甜味来源，用以调整口感，但也直接导致产品含糖量偏高。

　　食品添加剂：包括卡拉胶、果胶、蔗糖脂肪酸酯等增稠剂和稳定剂，用于保持质地顺滑和防止分层；此外还添加了食用香精以增强奶香风味。

　　食用盐与辅料：少量食用盐用于提味，部分产品会添加微量维生素C进行抗氧化。

　　二、营养构成与含糖量数据

　　热量与基础营养：每100ml旺仔牛奶约含热量54大卡、蛋白质2.5g左右、脂肪1.5g左右，其蛋白质和钙的含量均低于纯牛奶。

　　高糖指征：一瓶245ml经典罐装的添加糖含量约24.5克，逼近世界卫生组织建议的每日25克添加糖摄入上限。

　　产品定位：属于“灭菌调味牛乳”或“乳饮料”，而非纯牛奶类别，这是其成分结构与纯牛奶存在差异的根本原因。

　　三、产品属性与历史背景

　　技术来源：1996年旺旺引入日本复原乳加工技术，在中国大陆推出旺仔牛奶，三十年来核心配方未做大幅调整。

　　规格品类：现有罐装、利乐装、PET瓶装等多种包装，以及专为3-6岁儿童设计的成长牛奶（含生牛乳、DHA藻油等）。

　　官方适饮提示：旺旺客服明确表示，因产品较甜，不建议糖尿病患者饮用。