减糖风潮下旺旺经典口味会改变吗?
一、经营危机引爆“减糖”呼声
危机定性:2026年8月初,旺旺集团董事长蔡衍明发布致全体员工的内部信,将2026财年一季度业绩未达预期、净利同比暴跌约38%定义为“重大经营危机”,直言公司近年因循怠惰。
网友共识:内部信曝光后,社交媒体评论区出现高度一致的呼吁——“旺仔牛奶太甜了”“不符合当下健康需求”“减糖减糖减糖”。超70%年轻消费者在购买食品时已将“配料表”作为首要决策依据,“控糖、低脂、0添加”成为核心指标。
数据佐证:一瓶245ml经典旺仔牛奶的含糖量约24.5克,已逼近世界卫生组织建议的每日添加糖摄入上限25克;我国《中国居民膳食指南(2022)》也明确建议每日添加糖最好控制在25克以下。

二、高糖配方为何成“甜蜜负担”
消费代际更迭:当年抢着吃旺旺零食的80、90后已成长为家庭消费决策者,他们如今选购零食优先翻看配料表,高糖产品逐渐从“日常零食”变为“偶尔怀旧才买”。不少家长直言“不敢给孩子喝”。
健康意识全面觉醒:无糖低糖饮料市场年复合增长率远超整体大盘,消费者对糖分的敏感度空前提升。旺旺经典产品高糖、高油、高钠的配方与主流健康趋势严重错位。
产品老化困境:旺仔牛奶单一品类贡献集团超一半营收,雪饼、仙贝等核心产品配方数十年未有大迭代。尽管集团尝试推出儿童纯牛奶、巧克力奶等新品,但均未能接棒成为第二增长曲线。
三、减糖转型的“变”与“不变”
官方回应态度:面对网友集体呼吁,旺旺官方客服明确表示“感谢支持,目前暂未推出少糖或无糖产品,会将建议反馈给运营部门,后续多多改进”。
子品牌已试水:旺旺旗下婴幼儿辅食品牌“贝比玛玛”已率先行动,2026年3月推出配料表仅含有机大米粉等5种成分的米饼新品,生产过程中未额外添加白砂糖和果汁,被视为集团健康化转型的探路石。
平衡难题:大量消费者在呼吁减糖的同时表示“希望保留经典口味”,期待旺旺像推出无糖版本一样,在保留童年记忆的基础上做减法——不减情怀,只减甜度。