魏家凉皮涨价后，哪些地区已执行新价格？

　　魏家凉皮从2026年8月1日起在全国绝大部分地区执行了新价格，但不同地区的调价进度存在差异，上海等城市率先落地，而北京、西安总部等地暂未跟进。

　　一、已执行新价格的地区

　　上海：作为本轮调价的先行者，上海门店于7月下旬（即7月最后一周）率先完成调价，是全国最早执行的地区。

　　西安：作为品牌大本营，西安门店自8月1日起正式执行新价格，多款产品已完成调价。

　　合肥：合肥门店同样在8月1日前后执行了新的价目表，有消费者反馈在当地门店已看到更新后的价格。

　　杭州：杭州等地门店与全国节奏同步，于8月1日起执行新价格。

　　全国其他门店：品牌方确认，全国门店统一于2026年8月1日起采用新价格，除特殊区域外，绝大部分门店均已执行。

　　

　　

　　二、暂未涨价或定价独立的地区

　　北京：北京地区门店在此轮调价中暂未跟进，多家北京门店店员表示未接到涨价通知，菜品售价仍维持原价。官方客服解释称，北京门店拥有独立的产品定价和经营模式，不在此次统一调价范围内。

　　西安总部部分门店：在8月1日前后，白鹿视频致电西安多家魏家凉皮门店，部分店员回复“暂时没有收到通知，还不清楚是否调价”，显示出西安本地部分门店在调价初期存在信息滞后。

　　三、调价时间线与说明

　　调价时间：上海门店先行于7月下旬调价；全国门店统一于8月1日正式执行新价格。

　　调价范围：覆盖秘制凉皮、粉皮（+1元）、汉堡和米粉（+3元）、米饭套餐（+2至4元）等多数主食，整体涨幅7%至29%，但肉夹馍、粥类及饮料维持原价。

　　同步升级：门店表示，涨价同时升级了食材用料，如鸡腿堡升级为腿根鸡腿堡、虾堡增加培根、酸菜肉丝米线和卤肉饭的肉量增加100克等。