商圈新探
茶点老字号门店推荐
想体验地道的老字号茶点文化,2026年夏天,深圳蛇口的华洋茶楼和广州的陶陶居、点都德等依然是值得专程探访的经典之选,它们不仅是味觉的传承,更是城市记忆的活招牌。
一、深港经典:蛇口华洋茶楼的复古手推车
怀旧场景:位于深圳蛇口的华洋茶楼,被食客称为“老字号”,最吸引人的是其保留的手推车点心和粥车,这种复古的点心派送方式在如今已非常少见,年代感十足。
招牌体验:除了盖章卡点心车,茶楼还提供粥车服务,顾客可以像几十年前一样,看着蒸笼里的点心被推到桌前挑选,体验感满满。
二、广府正宗:不可错过的百年老字号茶楼
广州·陶陶居(始于1880年):中华老字号,招牌茶点包括酥皮水牛奶菠萝包、陶陶居大虾饺和百年烧鹅,是体验广府茶点文化的地标性去处。
广州·点都德(始于1933年):老字号新活力,其红米肠、沙爹蒸金钱肚和金牌虾饺皇是多次获奖的经典,出品稳定,分店众多,适合初次体验广式早茶的游客。
三、寻味建议:如何挑选地道的老字号茶点
看经营历史:优先选择经营超过30年,且有“中华老字号”或“地方老字号”认证的品牌,这类店铺的配方和工艺经过了时间检验。
看经典传承:正宗老字号门店通常保留着手工现做点心,如现剥虾饺、现蒸肠粉,而非使用中央厨房统一配送的冷冻品。
看本地客流:一家受欢迎的老字号茶楼,通常是本地阿公阿婆喝茶聊天的地方。选择开在居民区附近、早市时段需要排队的老店,味道通常更地道。