于荣光释小龙哈尔滨早市学做东北饭包，卖冻梨汁8年的摊主火了两代动作演员为何偏爱这口？

　　8月13日，第七届成龙国际动作电影周期间，68岁的于荣光与38岁的释小龙现身哈尔滨红专街早市，在“光影绽放中国行·哈尔滨之夏”影人之旅直播中沉浸式体验冰城烟火气。释小龙现场学做东北饭包，米饭搭配茄子、青椒、花生米等食材，用菜叶扎实裹好后一口咬下，直呼“嘎嘎香”，该视频片段经中国电影报道发布后迅速刷屏社交网络。[1]这场看似简单的“逛吃”，意外成为两代动作演员在电影周之外的又一交集，也让哈尔滨早市美食再度出圈。

　　一、于荣光与释小龙为何会一起在哈尔滨逛吃？

　　两人的同框，源自第七届成龙国际动作电影周的系列活动。据电影频道融媒体中心直播信息，本次“光影绽放中国行·哈尔滨之夏”影人之旅集结了陈祉希、于荣光、释小龙、安娜等多位中外影人嘉宾，以城市漫步的动线串联哈尔滨地标，带观众感受光影与冰城的交融。[2]于荣光和释小龙正是这一直播环节的参与者，红专街早市是他们打卡城市烟火气的第一站。

　　在早市上，两人先后体验了红肠、冻梨汁、油滋等特色小吃。据新晚报报道，于荣光、释小龙在红肠摊位前还聊起了哈尔滨的历史文化，于荣光表示红肠与饭包“在一起一点都不违和”，这正是哈尔滨中西合璧、包容并蓄城市性格的缩影。[3]冻梨汁摊主介绍，自己在这摆摊卖冻梨汁已有8年，接待过27个国家的游客。[4]一个小小的早市摊位，成为“尔滨”夏日文旅的微型窗口。

　　二、释小龙亲手做的东北饭包到底啥味道？

　　答案是“嘎嘎香”。这是释小龙在完成制作后给出的第一评价，也是东北话里对食物“香极了”的生动表达。[1]从现场视频看，释小龙的饭包制作流程相当完整：以刚出锅的米饭打底，加入蒸熟的茄子、切碎的青椒、花生米、辣椒等，拌匀后佐以东北大酱或鸡蛋酱，最后用新鲜脆嫩的大白菜叶或生菜叶扎实裹好。[1]咬下第一口时，他连声称赞，隔着屏幕都能感受到饭包的美味。

　　东北饭包的精髓，在于朴实食材与灵魂酱料的组合。米饭提供碳水满足感，茄子增添软糯口感，花生米负责脆爽层次，而东北大酱的咸香则将各种味道串联起来。菜叶不仅锁住汁水，更带来清甜本味。这道源自东北农村的“碳水卷”，兼具包容性与丰富度——辣度、咸度可调，加鸡蛋、加肉末各有风味。对于释小龙这样从小习武、消耗量大的动作演员来说，这份扎实的饭包无疑是早市里最“顶饱”的选择。

　　三、于荣光与释小龙的演艺之路有何交集？

　　于荣光和释小龙的这次同框，看似偶然，实则是两代动作演员在行业活动中的自然交汇。于荣光1958年生于北京，京剧武生出身，1980年代凭借《木棉袈裟》进入影视圈，后以《给爸爸的信》《冲锋队之怒火街头》等枪战动作片奠定硬汉形象，近年来更以导演、监制身份活跃于行业。释小龙1988年生于河南郑州，童星出道，1993年凭《旋风小子》一炮而红，随后《新乌龙院》《少年包青天》等作品陪伴了一代人成长，成年后转型动作演员，持续出演动作片与网络电影。

　　四、东北饭包为何能征服见多识广的明星味蕾？

　　在哈尔滨红专街早市的“逛吃”动线中，饭包摊位与红肠、油炸糕、冻梨汁等一同出现，构成了最具本土特色的早餐矩阵。[3]于荣光作为资历深厚的影视人，见过大江南北的美食，但他对哈尔滨红肠与饭包搭配的评价——“在一起一点都不违和”，点出了这道小吃的深层魅力：它不是精致料理，而是带着强烈地域基因的市井味道。

　　从传播角度看，明星现场制作+即时品尝的“沉浸式吃播”，天然具备短视频传播优势。释小龙学做饭包的视频中，食材搅拌、菜叶包裹、大口咬下的过程极具画面感，“嘎嘎香”这个方言词又自带记忆点，易引发网友模仿和二次创作。这次“逛吃”被中国电影报道、电影频道融媒体中心、新晚报等多家媒体报道，客观上为哈尔滨的文旅形象做了一次高效推广。[3]

　　五、第七届成龙国际动作电影周为何选在哈尔滨？

　　第七届成龙国际动作电影周以“全球百余影人齐聚哈尔滨”为话题，将电影文化交流与城市文旅体验深度绑定。“光影绽放中国行·哈尔滨之夏”影人之旅直播，正是这一思路的落地：让中外影人走出室内场馆，走进市井街头，以真实体验代替发布会式宣传。[2]陈祉希、于荣光、释小龙、安娜等嘉宾的逛吃路线，串联起红专街早市、太阳岛等城市地标，既展示了哈尔滨的欧陆风情，也呈现了极具烟火气的市井日常。

　　这种“电影周+城市漫步”的模式，与近年来文旅融合的趋势高度一致。明星嘉宾的实时互动、本地摊主的素人出镜，让哈尔滨的城市形象不再局限于冰雪和建筑，而是多了一层温暖、好吃、好逛的生活感。

　　六、舆论场观察：网友怎么看这次逛吃？

　　从社交媒体反馈来看，网友的讨论集中在三个方向：一是对释小龙“嘎嘎香”评价的玩梗传播，不少东北网友表示“他尝到精髓了”；二是对哈尔滨早市美食的向往，有人留言“看了视频立刻想去红专街”；三是两代动作演员同框的感慨，有网友评论“看着释小龙长大，于荣光还是那么硬朗，这波回忆杀很治愈”。[1]这些评论反映的是观众对明星生活化一面的朴素兴趣，以及对地域美食的天然好感。

　　值得注意的是，本次事件中媒体的报道均聚焦于公开的直播画面和现场互动，没有涉及明星隐私或未经证实的细节。对于饭包的具体价格、制作配方等，各家媒体并未给出统一数据，更多是作为体验过程的描述，公众无需过度解读。

　　七、延伸价值：从明星逛吃看动作演员的代际传承

　　于荣光和释小龙的同框，在美食之外还有一层行业意义。于荣光从京剧武生转型为影视动作演员，再到导演、监制，代表了传统功夫影人的发展路径；释小龙从童星起步，历经行业起伏，如今仍是动作片领域的中坚力量。两人的同场出现，本身就是功夫电影代际传承的生动注脚。

　　在动作电影市场整体承压的背景下，成龙国际动作电影周持续举办，为动作演员提供了难得的交流和展示平台。而类似“逛吃”这类轻松环节，恰恰让影人卸下作品宣传的包袱，以更真实的状态面对镜头，对影迷来说，这是比红毯更亲切的互动。

　　QA｜关于于荣光释小龙哈尔滨逛吃，你可能还想问

　　Q1：释小龙是在哪里学做东北饭包的？

　　在哈尔滨红专街早市。8月13日，第七届成龙国际动作电影周期间，释小龙在于荣光等嘉宾的陪同下逛早市，并在摊位前现场体验了从食材搅拌到菜叶包裹的完整制作过程。[1]

　　Q2：于荣光和释小龙在哈尔滨还吃了什么？

　　除了东北饭包，两人还品尝了哈尔滨红肠、冻梨汁和特色小吃油滋。冻梨汁摊主介绍自己已在此摆摊8年，接待过27个国家的游客。[4]

　　Q3：这次活动与成龙国际动作电影周是什么关系？

　　这次逛吃是“光影绽放中国行·哈尔滨之夏”影人之旅直播的一部分，属于第七届成龙国际动作电影周的活动环节，旨在以城市漫步方式带观众感受哈尔滨地标与烟火气。[2]

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