冬阴功汤的起源地是哪里？

　　一、宫廷传说：一碗汤治愈公主的食欲

　　背景：18世纪泰国吞武里王朝，华裔国王郑信王当政，其女儿淼运公主因病食欲不振、身体虚弱。

　　诞生：御厨用当地特有的香茅、柠檬叶、青柠、辣椒和鲜虾熬制了一碗酸辣开胃汤，公主饮用后胃口大开，病情好转。

　　命名：郑信王大喜，将此汤命名为“冬阴功汤”，并钦定为泰国国汤，从此流传至今。

　　

　　二、名称密码：泰语直译即“酸辣虾汤”

　　拆解：“冬阴”（Tom Yam）在泰语中意为“酸辣”，“功”（Kung/Koong）意为“虾”，全名直译就是酸辣虾汤。

　　五味平衡：这道汤完美诠释了泰国菜“酸、辣、咸、甜、鲜”的平衡哲学，以香茅、南姜、柠檬叶、辣椒膏为核心调料，搭配大头虾、草菇、鱼露、椰奶炖煮而成。

　　民间普及：从王室餐桌走入寻常百姓家，成为泰国大小餐馆和家庭常备的汤品。

　　三、文化地位：从国汤到世界非遗

　　国际认可：2024年12月，冬阴功汤被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录，成为泰国饮食文化的象征。

　　全球名汤：它与法国马赛鱼汤、俄罗斯罗宋汤等并称为世界十大名汤之一，在马来西亚、新加坡、印尼等地也广受欢迎。

　　日常符号：泰国街边小摊到高级餐厅均有供应，也是外国游客体验泰国风情必尝的经典菜肴。