西堤牛排的招牌菜是什么？

　　一、核心招牌菜：当家厚切菲力与镇店惠灵顿

　　厚切菲力（点击率NO.1）：西堤的起家招牌，以“厚实、软嫩、多汁”著称。厚切菲力经250度高温烘烤，外酥里嫩，肉汁丰盈。目前主推的雪山芝士厚切菲力（又称瀑布芝士菲力厚牛排），单点价格在108元至158元之间，强调芝士瀑布的视觉与口感叠加，是公认的“百元级性价比之王”。

　　惠灵顿牛排（人气必点）：这道经典功夫菜同样是西堤的门面担当。酥脆的奶香酥皮包裹着软嫩的菲力牛排，中间夹有蘑菇、火腿等混合食材，层次丰富，一口下去满是满足感。

　　二、套餐体验：百元价位享受正统七道式西餐

　　“王品平替”定位：作为王品集团旗下的中端品牌，西堤的核心竞争力在于150元左右即可享受全套正统西餐体验。套餐采用标准的七道式上菜顺序：餐前面包、沙拉、汤品、主菜、甜品、饮料，一价全包，省去单点搭配的烦恼，仪式感十足。

　　点单建议：直接点套餐是最优选择。部分门店叠加代金券后，人均可低至100元左右。热门商场店（如上海北外滩白玉兰店）晚市高峰需等位，建议工作日午间或提前用App取号。

　　三、明星单品矩阵：牛排之外的惊喜

　　法式鹅肝牛排：厚实牛排搭配入口即化的鹅肝，油脂香气在口中爆开，是奢华享受的代表。

　　黑松露谷饲肉眼牛排：油花分布均匀的肉眼搭配特调松露酱汁，风味馥郁独特。

　　人气小食与甜品：如餐前面包配芝士焗菌菇酱（被食客称为“最好吃的餐前面包”）、小熊泡芙配莓莓舒芙蕾松饼、以及库伯沙拉等，都是让人印象深刻的热门单品。