网友对张雅琪《中餐厅》表现的评价呈现哪些分歧?
网友对张雅琪在《中餐厅10》中的表现形成了两极分化的评价,分歧的核心在于她频繁的工作失误(菜单拼写错误、账务混乱、上错菜)究竟是新人高压下的正常手足无措,还是态度问题下的“假努力”与遇事甩锅。
一、批评派:指责“假努力”与责任缺失
工作失误“低级且密集”:张雅琪作为前厅负责人与财务,制作菜单时使用AI生成带毛活鸡配图,且出现英文拼写错误、泰铢符号写反,导致顾客体验差。账务上混淆营业额与实际净利润,误导黄晓明发放工资,创下节目十季以来首次账面亏损记录。
服务怠慢与遇事甩锅:被王俊凯三次提醒仍拖延给客人补餐具,上错菜后第一反应不是道歉,而是当面反问王俊凯“你确定是一号桌吗”,被网友解读为责任转嫁。擅自将赞助商利润最高的酒水写为“售罄”,导致餐厅利润砍半,品牌方需亲自到店处理。
“高能量”人设与实际执行力的反差:镜头前笔记不停、姿态忙碌,实际却在后厨备菜时缺席,独自留在前厅复习英文单词;在夜市摆摊时,还将需要操作的POS机直接交给不熟悉的靳梦佳。黄晓明在快本被问“谁最爱摸鱼”时,下意识说出其名字。
二、理解派:强调新人高压与综艺剪辑偏差
零基础新人叠加多线程压力:支持者认为,张雅琪是餐饮零基础新人,前厅记账、点单、双语接待、后厨对接等多任务高峰期在短时间内同步发生,慌乱导致的失误属于正常现象。张雅琪本人回应称,前厅统筹的繁杂琐碎远超预期,承认失误但强调自己在“边解决问题边往前走”。
质疑节目组“恶意剪辑”与放大争议:节目组在王俊凯上错菜事件中,字幕打出“王俊凯上错菜”而非标注张雅琪核对失误,被指故意模糊责任归属以制造话题热度。而正片中王俊凯大量高强度工作的镜头被放入需要付费的“超级直拍”,正片含量极少。同时张雅琪在节目中承担的双语接待、物资搬运等工作画面,在正片中也被大幅删减。
团队内部评价存在差异:在节目组最终评选“最佳员工”时,林大厨主动将唯一的票投给了张雅琪,理由是看她第一次录节目很认真、很用心,一直思考“我是不是做得更好”,称她是“充电站”而非仅仅“电量满”。但也有观点指出,其他嘉宾在获“最佳员工”时多得到同事的公开祝贺或晒合影,而张雅琪在整个风波中与节目组内0个人成为公开好友,体现未公开的隐性疏离感。
三、争议焦点:“态度问题”还是“能力问题”
纠偏意识与情绪管理:批评者指出,张雅琪在倒酒时已被大厨和王俊凯当面示范标准,正式营业时仍然倒满杯,展现出“教了不改”的执拗态度。但理解者认为,这符合高度紧张下作业人员肌肉记忆与信息过载后的执行僵化特征,与故意无视指令有本质区别。
商业层面的迅速反噬:节目组将张雅琪从官方主海报中移除,成为该节目开播十季以来首位被从主推宣传物料中除名的常驻嘉宾。与此同时,其合作品牌方迅速隐藏了她的单人宣传视频,她筹备的新节目也被传疑似叫停,反映出舆论风波已迅速传导至商业层面。