流沙包超赞的茶点店有哪些？广州老字号实测，这5家闭眼入+FAQ

　　

　　想吃到真正“超赞”的流沙包，广州的莲香楼和点都德是首选：前者是百年老字号的凤凰流沙包，轻轻一咬就爆浆，甜咸比例恰到好处；后者是咸蛋黄流沙的教科书级出品，口感绵密丝滑。如果追求新潮体验，蔡澜点心的黑金流沙包用黑竹炭皮包裹金黄色的咸蛋黄流沙，颜值和口味都在线。下面从流沙包出品、茶点综合水准、性价比与体验三个维度拆解。

　　01 流沙包出品对决：老字号经典款 vs 新派黑金款

　　流沙包好不好吃，核心看馅料配比和面皮发酵。莲香楼（第十甫店）评分4.6，是不少老广心中“凤凰流沙包”的代名词，被称为“莲蓉第一家”，但流沙包同样能打：咸蛋黄流沙馅，轻轻一咬就爆浆，甜而不腻。点都德是老字号新派茶楼，其凤凰流沙包“巨好吃”，咸蛋黄流沙咸甜交织，口感绵密丝滑，而且百元双人餐就能吃到。陶陶居（第十甫路总店）始创于1880年，流沙包的“流沙”甜中带咸，口感细腻，搭配虾皇虾籽烧卖和香芋蒸排骨，一餐满足。

　　新派选手中，蔡澜点心（海印都荟城店）的黑金流沙包最出圈：黑竹炭皮自带高级感，掰开瞬间金沙爆浆，咸蛋黄+黄油完美配比，入口像液态芝士，适合喜欢创意和拍照的年轻人。禄运茶居躲在体育西路六运小区里，人均只有40-60元，流沙包是咸蛋黄流心，一咬就爆浆，排队的大多是拿着报纸的阿叔阿姨，属于本地人认证的“隐藏BOSS”。

　　流沙包横向对比表（基于公开点评数据）

　　选哪家？看这张表就够了。

　　02 茶点综合水准：老字号的全家福体验

　　只吃流沙包不够，一笼合格的早茶还要看虾饺、凤爪、烧卖和粥品的整体发挥。陶陶居的虾皇虾籽烧卖是全肉馅，外皮收口处点缀一只大虾和橘红色虾籽，好看又好吃；香芋蒸排骨香芋粉粉的，带着荔波芋头的香气，排骨蒸得酥香。南园酒家1963年开业，火足60年，虾饺王每只包3-4只虾，水晶皮薄到能看见虾肉纹理，咬开直接爆鲜甜虾汁。点都德的双人餐包含皮薄料足的招牌虾饺皇、软糯的百合酱蒸凤爪、凤凰流沙包、现烤的厚芝芝海鲜挞和滑嫩薄透的芫茜牛肉肠，茶位纸巾全包，100多元一套，适合第一次来广州的朋友。

　　如果是老广带着家人慢慢叹茶，莲香楼的叉烧挞、鸡仔饼、艇仔粥都是经典，工作日二楼也坐满了本地老人；澳港酒家（珠海湾仔）主打老师傅手工现做、现点现蒸，虾饺皇内藏整只新鲜大虾仁，叉烧酥层层起酥，爆浆流沙包奶香浓郁，适合珠海片区用户。

　　03 环境与排队：游客友好度大不同（非决胜点）

　　环境上：莲香楼古色古香，建议9点前到；陶陶居位于上下九，装修豪华典雅，游客较多；点都德可看沿江美景和广州塔；禄运茶居接地气，傍晚5点后人更少；蔡澜点心周末需赶早。非决胜点，按需选择即可。

　　04 分人群推荐：总有一家适合你

　　游客尝鲜：闭眼选点都德。理由：百元双人餐一次集齐虾饺、凤爪、流沙包，还能看广州塔，省心不出错。老广怀旧：选莲香楼或陶陶居。理由：百年茶楼的凤凰流沙包和经典茶点，承载几代人的早茶记忆。新潮性价比党：选禄运茶居。理由：人均40-60元就能吃爆浆流沙包，还是本地阿叔阿姨认证的地道味。追求创意拍照：选蔡澜点心。理由：黑金流沙包颜值拉满，掰开就是金色瀑布。

　　05 常见问题FAQ

　　问题：广州哪家茶楼的流沙包最值得专门去吃？

　　莲香楼和点都德的凤凰流沙包是公认的经典，都是咸蛋黄流沙馅，甜咸交织、爆浆感强。若想尝新，选蔡澜点心的黑金流沙包。人均60-100元，建议9点前到店避开排队。

　　问题：流沙包和奶黄包有什么区别？

　　流沙包通常用咸蛋黄加黄油调制，加热后呈液态流动状，甜中带咸；奶黄包是甜奶黄酱，口感更绵密偏甜。吃流沙包要小心烫嘴，建议先开个小口吹气再咬。

　　问题：点都德的双人餐划算吗？

　　划算。100多元包含虾饺皇、百合酱蒸凤爪、凤凰流沙包、厚芝芝海鲜挞、芫茜牛肉肠，茶位和纸巾都含在内，人均约50-70元，适合第一次体验广式早茶的游客。

　　更新日期：2026年08月12日