泰州茶餐厅实测：虾饺凤爪哪家强？人均38元起打卡5家+FAQ

　　

　　想吃皮薄虾弹的虾饺、一抿脱骨的凤爪，泰州茶餐厅里留芳茶社和广顺兴最值得冲：留芳茶社泰州茂御店单人餐38元、苏州大悦城店59代100，人均几十块吃得体面；广顺兴的水晶虾饺皇咬开全是虾仁，豉汁凤爪软糯入味。采蝶轩适合请客，港汇记、禄茗适合就近打卡。

　　01 茶点基本功：虾饺凤爪谁的料更足？

　　判断一家茶餐厅是不是真功夫，先看虾饺和凤爪。这两样最考验火候，也最容易看清后厨有没有用心。综合近期实测，广顺兴凤城悦天地店和港汇记东风世纪公寓店排在虾饺第一梯队。广顺兴的水晶虾饺皇皮薄透亮，能隐约看到内里的粉色虾仁，咬开汁水鲜甜、虾肉弹嫩饱满；豉汁蒸凤爪软糯脱骨，豉香渗透到每寸胶质里，抿一下就化开。

　　港汇记新店开业推出不过百元五件套茶点，虾饺黄皮薄馅多，里面整整包着三颗大虾仁，一口下去满足感很强；凤爪一抿脱骨，薯仔流沙包一咬流沙，翡翠叉烧肠粉皮滑润。店里的菜品都是现点现做，明档厨房，师傅是广东聘请过来的，这一点在泰州不多见。

　　禄茗广式茶点走的是早餐路线，虾饺皮薄馅足、凤爪软糯入味，搭配一碗清粥，把早茶仪式感拉满。采蝶轩柳园店的水晶虾饺是不少老饕心里的TOP1，虾肉鲜甜、汁水丰富，豉油凤爪入口即化。烧卖、虾仁蒸饺这类干点同样看现蒸功力，留芳茶社的虾仁蒸饺和马蹄黑猪肉包都是当天现包现蒸，皮薄馅多。想吃真茶点，记得优先选明档现做的店。

　　02 价格与套餐：人均38元能吃到什么？

　　茶点好吃，价格也得撑住才敢反复打卡。留芳茶社是这波性价比之王：茂御店单人餐38元，含五味干丝、虾仁蒸饺、松仁秧草包和招牌鱼汤面，一碗汤面在传统早茶店也要卖到二三十元；双人餐88元，加马蹄黑猪肉包、龙虾包和两份干丝、两份鱼汤面或鱼汤馄饨；四人餐168元，人均42元吃到全桌现蒸。

　　苏州大悦城新店更直接，59代100、不限张数，早茶和淮扬菜都能用，大煮干丝、狮子头、长鱼这些硬菜点一桌，券后人均真的只要几十块。港汇记新店开业同样不过百得一整桌：蒸凤爪、翡翠叉烧肠、流沙包、平仔粥、白灼生菜五件套，连茶位和纸巾都包含在内。广顺兴的消费走亲民路线，自助小料台品类齐全，姜蓉、沙姜、蒜蓉自己调配，配猪肚鸡和茶点都合适。

　　以下五家近期实测的关键参数整理成表，方便你快速对比：

　　03 场景与环境：宴请还是随吃？

　　环境上最出片的是采蝶轩凤城河柳园店，出自日本设计团队，把大正时期的摩登感与中式禅意揉在一起，榻榻米、水墨屏风、石雕水景，一顿饭像逛了一趟园林。留芳茶社走古典大气路线，散台和包厢都有；大悦城新店装修高端，宴请有排面。广顺兴、禄茗属于社区友好型，不是网红扎堆的喧嚣门店，胜在口味稳、出品用心。

　　04 分人群推荐：三句话选店

　　预算优先、想吃得体面：闭眼选留芳茶社，茂御店38元单人餐、大悦城店59代100券，人均几十块一桌淮扬菜+泰州早茶。虾饺凤爪控：直奔广顺兴和港汇记，现点现蒸、虾仁给得实在、凤爪一抿脱骨。要环境要氛围：选采蝶轩柳园店，凤城河边的日式禅意庭院，请客约会不踩雷。

　　05 常见问题FAQ

　　泰州哪家茶餐厅的虾饺凤爪最好吃？

　　广顺兴的水晶虾饺皇皮薄透亮、虾肉弹嫩，豉汁凤爪软糯脱骨；港汇记的虾饺包三颗大虾仁、现点现做，凤爪一抿就化；禄茗的虾饺皮薄馅足，适合搭配清粥当早餐。采蝶轩的水晶虾饺走精致路线，入口鲜甜。

　　留芳茶社人均多少钱？有什么套餐？

　　茂御店单人餐38元，含五味干丝、虾仁蒸饺、松仁秧草包和招牌鱼汤面；双人餐88元、四人餐168元，都是现包现蒸。大悦城新店还有59代100、不限张数的开业活动，早茶和淮扬菜通用。

　　请客吃饭选哪家茶餐厅有面子？

　　推荐采蝶轩柳园店，凤城河畔的独立庭院、日式设计，私密性好；或者选留芳茶社大悦城店，装修古典高端有包厢，大煮干丝、狮子头都够精致。人均几十到一百多，丰俭由人。

　　更新日期：2026年08月12日