于荣光释小龙哈尔滨逛吃什么来头？释小龙学做东北饭包为何直呼“嘎嘎香”

　　8月12日，演员于荣光、释小龙因参加“全球百余影人齐聚哈尔滨成龙电影周”活动，现身哈尔滨红专早市开启“逛吃”之旅。释小龙在体验制作东北大饭包时被“巨无霸”份量惊到，品尝后连呼“嘎嘎香”，成为本次电影周最接地气的名场面之一。现场冻梨汁摊主介绍，自己在此摆摊8年，已接待了27个国家的游客，小小的冻梨汁已成为“尔滨”夏日的城市名片。[1]

　　当天上午，于荣光与释小龙出现在哈尔滨颇具烟火气的红专早市。作为功夫演员，两人在银幕上以硬汉形象示人，却在早市美食面前彻底“破功”。释小龙不仅亲手尝试制作东北大饭包，还与搭档于荣光一同品尝了冻梨汁、油炸糕、呼伦贝尔羊汤、哈尔滨红肠等地道美食，沉浸式感受冰城独特的饮食文化。[2]

　　此次哈尔滨之行，是为配合成龙电影周系列活动的宣传。据悉，全球百余位电影人齐聚哈尔滨，通过“电影+文旅”的形式，带动城市文化消费热度。在电影周的宣传短片中，明星与本地美食的互动成为最具传播力的内容之一。

　　谁在哈尔滨逛吃？于荣光和释小龙为何同框？

　　于荣光与释小龙此次同框，核心目的是为“成龙电影周”站台宣传。于荣光是知名演员、导演，代表作包括《木棉袈裟》《给爸爸的信》及多部成龙合作影片；释小龙则是观众熟悉的功夫童星，童年凭借《旋风小子》《新乌龙院》等作品走红。两人在哈尔滨红专早市的合体，属于成龙电影周期间“影人打卡城市地标”的策划环节。据中国电影报道微博，#全球百余影人齐聚哈尔滨成龙电影周# 话题下发布了两人逛早市的系列视频，引发大量关注。[3]

　　于荣光与释小龙的“功夫演员”标签，与东北美食的“硬核”气质形成天然反差，这种组合让宣传内容更具网感。尤其释小龙在制作饭包时手忙脚乱的画面，配合“嘎嘎香”等东北方言，迅速在短视频平台发酵。

　　东北大饭包是什么？释小龙制作时有哪些趣事？

　　东北大饭包是黑龙江、吉林等地的传统小吃，核心是用菜叶包裹米饭和多种配菜食用。在红专早市的体验环节，释小龙面对的是一盆需要“扎实裹好”的馅料：米饭要搭配捣碎的茄子、青椒、辣椒，再撒上香脆的花生米，最后用大片白菜叶或卷心菜叶包裹。看似简单的步骤，实际操作时却颇具挑战——释小龙几次试图将满满一勺又一勺的馅料包进菜叶，险些“撑破”菜叶，现场笑声不断。[4]

　　这段“手忙脚乱包不住”的画面，被中国电影报道等媒体以视频形式记录并传播。释小龙本人对这惊人的份量既惊讶又兴奋，在摊主和于荣光的鼓励下大口品尝自己亲手制作的饭包，咬下一口后被混合着米饭香、蔬菜清甜和酱料浓郁的口感征服，忍不住连连称赞，直呼“嘎嘎香”。黑龙江日报更以“释小龙被东北美食圈粉”为标题进行报道，形容他“吃不完，根本吃不完”，生动展现其面对地道东北美食时的惊喜与满足。[5]

　　“嘎嘎香”是如何出圈的？早市逛吃还有哪些硬核美食？

　　“嘎嘎香”作为东北方言中表达“非常好吃”的口语，因释小龙的明星效应迅速成为网络热词。该词在短视频传播中被反复引用，网友评论中出现大量“隔着屏幕都闻到香味”“想去哈尔滨吃同款”等留言。这一现象背后，是明星体验内容与地域特色美食结合后产生的传播共振。[6]

　　除了饭包，两人的早市菜单堪称“硬核”东北美食地图：

• 冻梨汁：酸甜解暑，摊主介绍已在此卖了8年冻梨汁，接待过27个国家的游客，成为当地国际化的小小缩影。
• 油炸糕：红小豆玫瑰馅入口即化，软软糯糯，是哈尔滨网红小吃。
• 呼伦贝尔羊汤：热气腾腾、暖心暖胃，被评价为“经典哈尔滨美食”。
• 哈尔滨红肠：两人在摊位前了解红肠的百年历史和制作标准，感叹美食与城市文化紧密相连。
• 油滋：据描述，这道美食的做法光听介绍就很复杂，两人还现场进行了“云品尝”。[7]

　　这些内容通过多个媒体微博账号发布，形成“于荣光释小龙哈尔滨逛吃”的完整内容矩阵。

　　明星“逛吃”哈尔滨背后，成龙电影周如何带火城市文旅？

　　从专业视角看，这次“逛吃”并非简单的美食打卡，而是“电影+文旅”产业融合的典型案例。成龙电影周吸引百余名影人齐聚哈尔滨，本身就具备巨大流量，而将明星置于城市最具烟火气的早市场景中，既能让艺人展现出接地气的一面，又能让城市文化在轻松的氛围中自然传播。这种模式在近年国内文旅宣推中并不鲜见，例如此前《狂飙》带火江门、《去有风的地方》带火大理，以及陈晓卿纪录片带动各地小店出圈。于荣光、释小龙的哈尔滨早市之行，本质上是用明星效应为城市美食地图做了一次“可视化标注”。

　　在舆论场中，媒体报道与网友评论呈现两种维度：官方媒体（如黑龙江日报）强调“被东北美食圈粉”的结果，突出城市魅力；网友则更多聚焦在释小龙的“真人感”——制作饭包的手忙脚乱、吃到美食时的满足表情，这些真实反应比精致宣传片更能建立情感连接。[8]

　　值得关注的是，这次事件的传播并非仅靠偶然。从M视频News、中国电影报道等媒体发布的多个视频可以看到，内容经过提前策划，每一个美食点位都有明确的传播点：饭包代表东北豪爽、冻梨汁代表夏日清凉、羊汤代表暖心暖胃、红肠代表历史传承。这种“一店一特征”的宣传逻辑，让30分钟的早市逛吃被拆解为多条独立可传播的短视频素材。[9]

　　从《旋风小子》到“嘎嘎香”：功夫童星的转型观察

　　释小龙“嘎嘎香”的走红，与其童星时期“功夫小子”形象形成鲜明反差，这种反差正是传播爆点。1993年，5岁的释小龙因《旋风小子》一炮而红，成为两岸三地最炙手可热的功夫童星；1994年的《新乌龙院》更将其推向巅峰，他在片中与郝劭文一武一谐的黄金搭档至今仍被影迷怀念。如今30年过去，当年的“功夫小子”已在哈尔滨早市上为一份大饭包发出由衷赞叹，“嘎嘎香”成为他成年后最具传播力的年度金句之一。

　　回顾释小龙的职业轨迹，从“功夫童星”到“综艺嘉宾/美食体验者”，其银幕形象与生活形象的二元性日益明显：大银幕上的他仍然延续剑眉星目的武侠气质，但在综艺和短视频中，他已经是一个会为美食折腰、毫无明星架子的成熟演员。这种“去偶像化”的真诚表达，反而成为当下艺人维系路人缘的重要方式。于荣光作为出道四十余年的资深武打明星，同样以“接地气”的姿态参与互动，两个“硬汉”在早市摊前被食物征服的场景，构成了极具传播价值的戏剧张力。[10]

　　“于荣光释小龙哈尔滨逛吃”一文看懂：背景信息表

　　QA：你可能想搜的问题

　　Q1：释小龙体验东北饭包时发生了什么趣事？

　　释小龙在哈尔滨红专早市动手制作东北大饭包时，因馅料太多、菜叶险些被“撑破”而手忙脚乱，现场笑声不断。品尝自己制作的大饭包后，他赞不绝口，直呼“嘎嘎香”，相关视频登上多个平台热搜。

　　Q2：于荣光和释小龙一起逛了哪些地方？

　　两人在哈尔滨红专早市逛吃，体验了东北大饭包、冻梨汁、油炸糕、呼伦贝尔羊汤、哈尔滨红肠和油滋等多道美食。其中冻梨汁摊主称已在此经营8年，接待了27个国家游客。

　　Q3：他们这次哈尔滨之行是为了什么？

　　此次行程是为参加“全球百余影人齐聚哈尔滨成龙电影周”活动。两人通过打卡红专早市的方式参与电影周的城市文化宣传，内容由多家媒体通过视频形式进行传播。[2]

　　普通读者该怎么看？从明星逛吃中读出门道

　　对于普通读者而言，这类“明星逛吃”内容不仅是娱乐消遣，更是一份美食打卡攻略和城市文化导览。于荣光与释小龙的哈尔滨早市之行，本质上是用公众人物的视角，为观众筛选出了当地值得体验的特色食物。如果你计划前往哈尔滨旅游，这份“释小龙同款菜单”可以作为参考：大饭包强调豪爽、冻梨汁主打解暑、油炸糕突出糯香、羊汤体现暖意、红肠蕴含着历史底蕴。

　　同时，读者也应注意区分“事实”与“演绎”：释小龙确实在活动中亲手制作了饭包并给出“嘎嘎香”的评价，这部分信息来自中国电影报道、黑龙江日报等媒体的拍摄记录，可信度较高。而诸如“红肠作法极其复杂”等描述，则是现场对话的转述，并非菜谱考证。对美食背景感兴趣的读者，可以进一步查阅东北饮食文化的相关书籍和纪录片，以获得更系统的认知。明星体验内容承载的是“种草”功能，真正的地方饮食文化，仍然需要用自己的味蕾去实地验证。

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