新浪吃货日记
美国5磅巨型甜筒走红,真相却是视觉营销
一、代表产品:美国“Giant Cone”巨型甜筒
规格惊人:Giant Cone是美国街头常见的网红冰淇淋,单支冰淇淋重量可达5磅左右,约合2.3公斤,相当于普通桶装冰淇淋的好几倍。
价格与地点:每支售价约40美元,由路边冰淇淋店专门推出,目的是吸引游客前来拍照打卡。
挑战赛玩法:部分商家还设置了限时挑战赛——只要在8分钟内吃完整个巨型甜筒,即可获得免单或纪念奖品,不过挑战成功率极低,因为分量太大且吃太快容易头疼。
二、商家动机:视觉营销而非日常标配
“视觉诱饵”策略:巨型冰淇淋并非发达国家居民的日常消费,而是商家精准设计出的“视觉诱饵”——故意把分量拉到夸张尺寸,让顾客举着拍照发朋友圈,免费为店铺做广告。
网红经济驱动:日本街头同样存在类似的超大冰淇淋,本质也是视觉营销,味道可能一般,但拍照效果好,火了就行。中国长沙的“迪拜巧克力冰淇淋大王”也是同一套路。
消费账本对比:新西兰人均年消费28升冰淇淋,中国人均仅1到3升,差距体现在饮食习惯和乳制品产能上,而非“发达国家冰淇淋都这么大”的刻板印象。
三、消费提示:理性看待“大份量”
拍照打卡为主:大多数人购买巨型冰淇淋是为合影打卡,实际往往是几个人分食一支,避免浪费。
并非所有冰淇淋都大:美国的普通冰淇淋分量和国内相差不大,巨型款只是特定商家的特色产品,不能代表发达国家日常冰淇淋的普遍大小。
不必盲目效仿:中国冰淇淋市场规模已达2000亿元,消费习惯在升级中,没必要用欧美的“大份量”来定义正常标准,商家应把重心放在口感和用料上。