浙江舟山渔船开捕后梭子蟹价格会便宜吗？

　　舟山渔船8月11日开捕后，梭子蟹价格短期内预计维持较高水平，但伴随后续大批量回港，价格有望明显下降。

　　一、首批渔获价格坚挺，后期供应将放量

　　首捕价格参考：受台风影响推迟一周开捕，8月11日首批出海渔船最快12日带回头批梭子蟹。据舟山“船老大”预估，头网品相好的梭子蟹到港价预计每斤七八十元。

　　供应节奏：商户反映梭子蟹至少还需五六天才能大量上市。舟山国际水产城自8月7日起每日到港梭子蟹已达数千吨，后续供应持续增加。

　　量增价降趋势：参考往年，随着渔船陆续回港，梭子蟹桶货价格从第一网每筐3000元左右，迅速跌至每筐五六百元，降幅显著。3-4两规格梭子蟹月底每斤或降至20-25元。

　　二、台风对品质影响有限，价格主要由供需决定

　　品质说法：民间有“台风搅动海底，梭子蟹口感更好”的说法，但舟山市海洋经济发展局工作人员表示该说法尚无定论，具体品质需以实际到货实物为准。

　　价格决定因素：舟山水产码头商户指出，台风主要影响上市节奏，对终端价格影响有限，梭子蟹价格仍主要由市场供需关系决定。

　　销售渠道多样化：除传统线下市场外，京东等电商平台已提前驻守渔港开展源头直采，依托冷链物流最快次日送达，为消费者提供更多价格选择。

　　三、消费者选购建议

　　按需选择品质分级：目前市场上梭子蟹品质与价位有差距，品质一般的每斤20至30元，优质蟹可卖到80至100多元一斤，可根据预算和用途选择。

　　识别鲜活技巧：挑选时可掂重量（大小相近选重的）、捏蟹脚（硬朗说明肉质饱满）、看眼睛（触碰后快速缩回者为佳）。

　　关注时机：业内人士建议，不必急于抢购头批高价蟹，待9月中旬东海全面开渔后，梭子蟹产量将达峰值，价格进入年度低位区域。