小菜园全国门店将如何落实禁止宠物进店措施？

　　一、事件暴露管理漏洞，品牌启动紧急整改

　　8月10日13时许，一名顾客携带小型宠物进入小菜园长沙岳麓王府井店，在店员已告知规定的情况下，仍私自使用店内公用餐盘喂食宠物，服务员巡场发现时餐盘已被宠物接触。事件引发公众对食品安全的广泛担忧。小菜园在8月11日的致歉声明中承认，门店虽有明确禁宠制度，但员工巡场未及时发现、入场核查不到位，暴露出培训与管理漏洞。

　　二、全国门店实施“标识+培训+双管控”三项硬措施

　　物理标识升级：即日起在全国所有直营门店入口及就餐区重新张贴醒目的“禁止携带宠物进店”标识，确保顾客到店第一时间看到规定。

　　员工培训加强：重点培训一线员工如何礼貌而坚定地劝阻携宠顾客，并将现场管理能力纳入门店考核，杜绝“标识形同虚设”。

　　入口与事中双重防线：顾客进店时安排专人主动询问并检查是否携带宠物；用餐期间保持高频巡场，形成“入口劝阻+事中监督”的闭环，从源头阻断宠物入内。

　　三、借鉴行业经验，建立常态督导机制

　　复用成熟方案：小菜园参考了老乡鸡、乡村基等品牌此前因类似事件强化的“门口禁宠标识+工作人员劝退”执行流程，确保措施具备行业实操性。

　　强化内部督导：品牌将管理漏洞问责常态化，食品安全与门店考核直接挂钩，防止制度仅停留在纸面。

　　主动外部协同：事件发生后门店第一时间向市场监管部门报备并接受现场检查，后续将配合监管部门不定期抽查，形成企业自查与政府监督的合力。