男子捡野生菌，为何要牢记“三不”原则？

　　近期“男子捡野生菌”相关话题多次引发关注。综合公开信息，捡野生菌不仅存在误食毒菌的风险，还可能伴随迷路、坠落、蛇虫叮咬等隐患。疾控和消防部门反复提醒：不采、不买、不吃任何自己不能100%确定的野生菌。

　　相关事件提醒

• 2025年7月，云南玉溪一位村民在田间发现巨型口蘑。专家提醒，仅凭识图软件无法可靠判断野生菌能否食用。
• 2025年7月，云南楚雄一名男子独自进山采菌，因手机无信号失联，消防人员搜救后将其救出。
• 2025年8月，贵州铜仁一名男子进山找菌时被蛇咬伤，消防部门紧急救助送医。
• 2025年8月，江苏一位徒步爱好者在山上采摘野生菌，食用后出现中毒症状送医。菌物学者提示，多种毒菌外观接近，极易混采。
• 2025年11月，武汉一位男子食用爬山时采摘的白色野蘑菇后，出现剧烈呕吐腹泻，经ICU救治后脱险。
• 2024年7月，成都3人在龙泉山采摘8斤野菌，拍照识图并加大蒜同炒后食用，仍集体出现不适送急诊。
• 2026年6月，云南保山一名男子进山找菌时迷路并摔伤，报警后民警通过定位和鸣笛引导助其脱困。
• 2026年8月，云南一名小伙在采扫把菌时未察觉身旁有毒蛇，摘完菌才发现，所幸及时离开。

　　通用安全警示

• 不采、不买、不吃任何自己不能100%确定的野生菌；大蒜、银器、识图软件都不能可靠辨毒。
• 进山捡菌伴随迷路、坠落、毒蛇毒虫叮咬等多重风险，切勿单独前往偏僻区域。
• 一旦误食野生菌出现呕吐、腹泻、乏力、黄疸等症状，立刻保留剩余菌样，尽快就医，并第一时间告知医生吃过野生菌。