新浪吃货日记
2026-08-12 00:12来自 科技看点

赵一鸣此前是否还有其他计量或食品安全问题?

  赵一鸣零食近期因“4块牛肉干标价64元复称仅17元”事件再陷计量争议,而在此之前,该品牌已多次被曝出散装称重缺斤少两以及“渠道专供”规格缩水等各类计量与品控问题,系统性信任危机正持续发酵。

  一、“4块牛肉干64元”事件:一次典型的计量争议爆发

  2026年8月10日,河北沧州一顾客在赵一鸣零食门店购买4块牛肉干,收银小票显示重量0.299kg、计价64.58元;顾客回家复称后发现实际仅80克,对应价值仅17.29元,差价高达47元,且整张小票上的散装商品均存在重量虚高情况。门店老板回应称,监控显示店员操作和秤具均无问题,将问题归因于系统识别故障,并主动提出整单三倍赔偿,但顾客拒绝并坚持向市场监管部门投诉维权。

  二、历史计量与品控问题盘点:多次“失误”不断消耗信任

  散装称重缺斤少两:2025年8月,有消费者购买的珍珠甘栗仁实际重量不足标注的1/3;2024年,好想来等同类品牌也被曝因称重问题多收费用,事后多以“工作人员疏忽”回应。

  “渠道专供”规格缩水:媒体调查发现,赵一鸣门店销售的多款商品为“零食渠道限定”版本,净含量普遍小于普通超市标准规格。如康师傅冰红茶为468ml(超市500ml)、乐事薯片为35克(超市40克),按单位价格计算,部分商品折算后甚至比超市更贵。

  食品安全投诉:今年7月,汕头一消费者在赵一鸣购买的上好佳虾片中吃出蟑螂;此前黑猫投诉平台涉及赵一鸣及零食很忙的累计投诉超过4100起,涉及变质、异物、过期等问题。

  三、行业连锁反应:计量诚信成量贩零食赛道最大挑战

  这类问题并非赵一鸣独有,多家量贩零食品牌均被曝出散装称重虚高和规格缩水现象。行业分析指出,量贩零食店依靠低价引流产品获客,利润空间被压缩,迫使部分门店在散装称重环节“做手脚”或主推高毛利白牌商品,导致品控与计量纪律松懈。消费者维权意识提升,叠加媒体、自媒体持续曝光,正在倒逼品牌方正视门店计量管理与供应链透明化的核心课题。