于东来为何不贷款而用自有资金建梦之城?
关掉年赚1亿的24年老店,自掏65亿自有资金建商场——于东来用最硬核的方式回应了房东的暴力涨租,而这场“零贷款”重仓投资的背后,藏着胖东来多年攒下的家底和对经营主权的执着。
一、两次涨租事件逼出“自建物业”的决心
新乡大胖店往事:2015年租约到期时,房东将年租金从800多万元直接涨至2400万元,年利润仅六七千万的于东来“想都没想就直接放弃”。该店迁址后原址商圈迅速冷落,印证了客流靠的是品牌而非地段。
许昌生活广场店关店:2026年8月,于东来宣布经营24年的许昌生活广场店年底闭店。2015年工作人员未按公司规定统一签订租约,导致部分租户租金“涨到无法想象的地步,远远脱离了公平”。该店年销售额约20亿元、年利润超1亿元,但于东来认为“信仰和开心永远是第一位的”。
两次事件的共同逻辑:于东来宁愿丢弃上亿年利润,也不接受被房东“拿捏”,他反复强调“公平正义是底线”。


二、零贷款的底气:账上41亿现金与健康现金流
多年攒下的家底:于东来曾透露公司账面没有贷款,常年保有41亿元现金储备。2025年胖东来全年销售额达235.31亿元,同比增长38.71%,超市板块贡献126.43亿元。
利润分配机制:公司自2000年起将利润按岗位分配给全体职工,目前40亿元资产中管理团队占股约50%、员工约占50%。这种分配模式让企业积累了高黏性的团队和丰厚的自有资金。
不依赖杠杆的底气:65亿元建设装修投资虽大,但仅占其年销235亿元体量下的部分沉淀现金,抗风险能力远强于房企的高周转模式。
三、自持物业的一劳永逸逻辑
摆脱租金长期束缚:梦之城总建筑面积约57.59万平方米,一期46.7万平方米,涵盖百货、超市、影院、酒店、文化街区等全业态。建成后胖东来彻底自持物业,不再受租约期限和租金涨跌的牵制。
把省下的钱回馈员工:租金成本锁定后,原本可能付给房东的利润可转投向员工薪酬与服务体验,形成“自持控本→高服务→高复购”的正循环。
长期主义的战略收缩:于东来已明确宣布2030年后停止商业扩张、全面转型文化研究与管理经验分享,梦之城是其“关键一跃”。项目计划2029年9月开业,届时胖东来将彻底告别“租房经营”模式。