小赵逛超市
2026-08-11 18:22来自 美食看点

推荐一些广州的早茶餐厅

  要想体验最地道的广州早茶,本地人反复推荐的银灯食府(40年老字号)、北园酒家(园林式百年老店)和渔民新村(海鲜主题早茶)是三种不同风格的代表。

  一、必打卡老字号:银灯食府

  40年口碑沉淀:被称为“本地人N刷”的宝藏茶楼,出品稳定、用料扎实,性价比远超网红店。

  招牌必点清单:水晶大虾饺皇——皮薄如蝉翼,塞满整只鲜虾,虾肉占比超80%,咬开爆汁;黑松露鲍菇鸡粒芋角——手工2mm酥皮、荔浦芋泥裹鸡粒与黑松露,外酥内糯;海苔抹茶流心包——抹茶中和甜腻,流心丝滑不齁人;脆皮乳鸽——现烤锁汁、皮脆肉嫩;地道艇仔粥——鱼片、鱿鱼丝、花生料足粥绵,加辣酱更暖胃。

  氛围体验:复古粤式茶楼装修,烟火气十足,长辈小孩都爱,适合家庭聚会与游客打卡。

  二、经典园林与海鲜主题早茶

  北园酒家(越秀区小利园):百年园林式茶楼,环境清幽,人均约100元,推荐虾饺、凤爪、红枣糕、陈村粉等传统点心。

  渔民新村(天河科韵路):主打海鲜早茶,人均289元,瑶柱珍1号唐厨、沙湾牛奶挞、至尊皇室餐包是特色,适合想尝鲜的食客。

  三、创新体验:粤式早茶自助

  鹿山(粤式早茶自助):238元/位,菜品精致,推荐海胆虾球、鲜花椒八爪、小刀鸭、甲鱼焖饭等,适合年轻人聚餐。

  其他新派选择:虾饺妹(避风塘虾饺、紫薯榴莲酥)、丰源轩粤式茶楼(京溪店)等,提供多样化选择。