峨眉山旅游的美食推荐

　　一、峨眉山市区：乐山美食的“平替”宝藏地

　　跷脚牛肉：汤鲜肉嫩，配一碗血旺和泡菜，是峨眉人的日常。不少本地馆子藏在绥山路上，人均三四十元就能吃到撑。

　　豆腐脑与叶儿粑：峨眉的豆腐脑分咸甜两派，咸口浇牛肉臊子、酥黄豆，滑嫩鲜香；叶儿粑外皮软糯，内馅有芽菜肉末或芝麻糖，一口一个。

　　鳝鱼丝：有游客在乐山希尔顿附近吃到的鳝鱼丝，肉质细嫩、酱香浓郁，峨眉市区同样能找到地道做法。

　　二、景区沿线：从山脚到山巅的味蕾脉络

　　报国寺美食街：青椒鱼、竹笋烧鸡、野菜煎蛋等山野风味集中，适合登山前补能。

　　万年寺素斋（半山）：寺庙提供的素席用豆制品仿制荤菜形态，清淡养胃，是朝山前后的静心之选。

　　雷洞坪保温小吃：海拔2500米处，烤土豆、腊排骨火锅、热醪糟最受欢迎，尤其雨雾天一碗下肚，浑身暖透。

　　三、特色体验：把美食吃出“文旅味”

　　峨眉印象火锅晚会：一边涮麻辣火锅，一边看彝家歌舞、川剧变脸，适合家庭游和初次来的游客。

　　峨眉山茶配茶点：山间茶园出产的“竹叶青”“峨眉雪芽”清香回甘，配上当地米花糖、酥饼，是独属于这座仙山的下午茶。

　　夏季漂流后的晚餐局：峨眉山漂流（约88元/人，漂2-3小时）结束后，回市区直奔烧烤摊或钵钵鸡店，用辣味收尾最是畅快。