潘记红烧肉的具体位置在哪里？

　　徐州潘记红烧肉的具体位置在徐州市云龙区丰储街，是一家开了十几年的街头小摊，每天能卖出六七百斤红烧肉，被众多食客誉为“徐州红烧肉顶流”。

　　一、店铺位置与经营概况

　　精确位置：位于徐州市云龙区丰储街，是丰储街改造后少数留存下来的老味道

　　经营历史：已持续经营19年，在丰储街扎根多年，成为徐州人舌尖上的老朋友

　　营业状态：每天中午开始营业，人气爆棚，11点左右已排起长队

　　店铺形式：属于街头快餐小摊模式，菜品多达40-50种，荤素齐全，比一般饭店菜品还丰富

　　二、招牌红烧肉的产品特色

　　价格定位：25元一小份、45元一大份，米饭和稀饭免费任吃，性价比极高

　　口感特点：颜色鲜红透亮，肥肉入口即化、一抿就散，瘦肉偏有嚼劲但不柴不干

　　销量记录：光是红烧肉每天能卖六七百斤，生意红火到半天就能卖光百斤

　　烹饪特色：带点回甜，火候拿捏到位，软烂到筷子一夹就散开，肉汁拌饭是一绝

　　三、其他推荐菜品与消费体验

　　辣子鸡：用鸡腿肉切大块炒制，嫩滑入味，12元一大份，辣椒香气扑鼻

　　卤素鸡：用红烧肉卤汁炖制，肉香味浓，8元一份

　　凉粉炒鸡蛋：Q弹裹着浓油赤酱，7元一份，令人回味无穷

　　双拼套餐：15元荤素搭配，半份红烧肉加素菜，管饱又健康