流沙包正宗的店有哪些？粤港澳口碑门店盘点

　　流沙包（金沙包）源自港式茶楼，正宗标准是趁热掰开自然流心、咸蛋黄沙粒感充足、甜咸平衡、奶香浓郁。按风味可分为传统港式流沙包与广式改良流沙包两大类。综合2025—2026年食客点评与美食攻略，粤港澳地区以下门店口碑最集中。

　　一、香港：港式流沙包发源地标杆

• 新兴食家（坚尼地城）：50年老字号深夜茶楼，手工现制流沙包，黄油比例地道，流动性强，众多美食博主推荐。地址：香港坚尼地城卑路乍街8号。
• 莲香楼（中环/尖沙咀分店）：百年旧式推车茶楼，招牌奶黄流沙包，传统老式配方，甜度适中，保留早期港式点心风味。注意区分广州莲香楼与香港莲香楼。

　　二、广州：老牌广式茶楼（游客首选）

• 陶陶居（第十甫路总店，上下九）：百年西关老字号，招牌奶黄流沙包，面皮松软，咸甜均衡。食客反馈总店出品稳定。地址：广州市荔湾区第十甫路20号。
• 莲香楼（广州第十甫店）：招牌凤凰流沙包，甜口点心功底深厚，老广怀旧风味，早茶时段供应，售完即止。
• 点都德（龙津中路大茶楼店）：新派广式茶楼代表，金沙流沙包性价比高，流心充足。优先选择荔湾直营老店。
• 点点心思（龙津中路店）：荔湾本地街坊老店，30年老茶楼，流沙包绵密不腻，下午点心常有折扣，本地人高频打卡。
• 利苑酒家（珠江新城店）：高端粤菜馆，流沙包用料精良，油脂细腻、不易结块，属于精致版本，预算充足可选。

　　三、其他热门连锁（全国多地有分店）

• 蔡澜点心：黑金流沙包人气高，咸蛋黄香气突出，属于创新改良款。
• 稻香酒家：标准港式茶餐厅流沙包，全国门店较多，出品稳定。

　　选购与食用小贴士

• 流沙包必须趁热吃，放凉后内馅凝固不再流动。
• 正宗流沙包≠奶黄包：流沙包含有咸蛋黄碎、具备沙粒质感；纯奶黄包无咸香。
• 连锁品牌尽量选择市中心直营老店，商场加盟店多为预制半成品，流心效果偏弱。