网友对费大厨撤下“大王”称号持什么态度？

　　湘菜品牌费大厨（直营门店超200家）近日撤下了使用长达6年的“全国小炒肉大王”称号，引发网络热议，多数网友对此持支持态度，认为品牌回归产品本身是明智之举，同时对该称号此前仅凭线上视频评选的“含金量”表示质疑。

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　　一、事件起因：称号含金量遭质疑

　　争议爆发：2026年8月初，有网友发现费大厨的“全国小炒肉大王”称号，源自2020年中国烹饪协会举办的一场线上“全国小炒肉PK大赛”。

　　评选方式：比赛为网络赛，参赛者需提交3-5分钟的竖版烹饪视频及菜品照片，由大众投票和专业评委对视频资料打分（各占50%），全程没有现场试吃环节。

　　舆论焦点：费大厨创始人费良慧最终以19278票夺得第一名，该称号被品牌大规模用于门店招牌、上菜口号及各类宣传物料长达6年之久。 评选方式的“赛博试菜”感引起了公众对美食评判标准的热议。

　　二、品牌行动：快速响应，全面换新

　　连夜撤牌：2026年8月9日晚，费大厨北京合生汇店等首批门店开始撤下所有“全国小炒肉大王”的灯牌与宣传语，墙面留下拆除痕迹。

　　口号变更：标志性的上菜口号从“你好，你好，全国小炒肉大王费大厨辣椒炒肉”，统一更换为“你好，你好，精选黑猪肉，专业大厨炒”。

　　官方表态：费大厨回应称，此举是响应国家规范社会组织评比的新规，所有门店正在有序进行品牌形象升级，预计8月底全部完成。

　　三、网友态度：主流肯定，呼吁回归本质

　　支持与肯定：绝大多数网友认为品牌“撤得好”，称赞这种做法是“迷途知返”、“回归餐饮本质的明智之举”。 大家普遍认为，一个简单的评奖噱头远不如食材品质和烹饪工艺本身有说服力。

　　信任与期待：许多曾去消费过的网友表示，虽然称号有争议，但费大厨辣椒炒肉的口味本身确实不错，未来仍会基于菜品质量选择消费，不会因为称号改变而放弃。

　　行业反思：事件也引发了公众对整个餐饮行业“头衔营销”乱象的反思，网友普遍认为，餐饮品牌的长久立足之本在于口味与服务，而非浮夸的“大王”称号。:::