鼠鼠我呀
波士顿龙虾好吃的海鲜店
一、原产地朝圣:波士顿与加拿大海洋省
波士顿本地名店:推荐 Boston Sail Loft,两只超新鲜大龙虾仅需69美元,龙虾浓汤和蛤蜊浓汤同样备受好评,是当地性价比之选。
加拿大海洋省体验:波士顿龙虾的主要产区其实在加拿大PEI、NB、NS等地,海水冷使龙虾肉质更紧更甜。在当地随便一家海鲜店吃原产龙虾,就像在阿尔伯塔吃牛排一样地道。
二、国内高性价比之选
北京香格里拉饭店咖啡茶:这家自助餐厅以波士顿龙虾堆成山闻名,虾头比iPhone 6 Plus还大,肉质新鲜紧实,还有龙虾面、进口牛排、意大利冰淇淋等,只要有肚子就管够。
株洲九号海鲜:本地人强推的299元3-4人波士顿龙虾套餐,包含蒜蓉蒸波龙、渔村海鲜锅(或香辣虾蟹煲二选一),海鲜种类丰富,鲜味直接从嘴里爆开,性价比非常能打。
三、吃法多样化体验
蒜蓉粉丝蒸:株洲九号海鲜的招牌做法,鲜甜弹牙,最能体现波龙原味。
芝士焗与龙虾卷:在家也能复刻餐厅级龙虾卷,Costco购买整只龙虾自制只需半小时;奶油意面、龙虾泡饭等做法也让波龙吃法不重样。
一虾三吃:蒜蓉粉丝蒸龙虾、龙虾籽蒸蛋、龙虾粥,一只鲜活波龙就能变出家宴大餐。