重渡沟景区内有哪些特色美食？

　　走进洛阳栾川的重渡沟，最不能错过的就是被央视连续五年报道的省级非遗美食——槲包，它不仅是端午节的限定风味，更已成为景区全年可尝的招牌山野味道。

　　一、非遗代表：槲包

　　独特外衣：槲包使用豫西伏牛山海拔800米以上特有的槲树叶包裹，叶片宽大厚实，自带草木清香，并含天然防腐成分“槲叶素”。

　　非遗身份：2021年，栾川端午节习俗（槲包）入选河南省非物质文化遗产代表性项目名录，其制作技艺和端午民俗已连续五年被央视直播报道。

　　风味口感：内馅多用黍米（黄米）或糯米，搭配红豆、红枣、花生，经长时间慢煮后黏糯拉丝，蘸白糖食用清甜回甘，风味独特。景区非遗广场槲包小院长期有售，并设有体验项目。

　　二、山野风味：地道豫西农家菜

　　栾川豆腐宴：以当地自然酸浆点制而成，选料严格、加工精细，是景区美食节上的招牌硬菜。曾创下万人现场秒光5000斤豆腐的盛况，热豆腐口感鲜嫩入味。

　　柴火土鸡与竹筒饭：景区内农家民宿提供的土鸡炖山菇、竹笋烩菜等菜肴，利用柴火慢炖，鲜香浓郁；竹筒饭则裹挟着竹子的清香，是极具竹乡特色的主食。

　　橡子凉粉：利用当地山间橡子制作，口感爽滑，搭配酸辣调味，是夏季消暑开胃的经典小吃。

　　三、消暑佳品与舌尖烟火

　　古法酸梅汤：在景区街边可寻到“重渡沟·古法酸梅汤”，采用乌梅、山楂、甘草等古法熬制，九块九一碗，解暑生津，是夏日游览的绝佳搭配。

　　夏日清凉馈赠：每年夏季，景区会联合民宿爱心收购滞销西瓜，不限量免费提供给游客，在溪水中冰镇后食用，清凉解渴。

　　竹香水街：景区内的豫西特色美食一条街，沿金鸡河畔绵延300米，汇聚了烧烤、栾川豆腐、各种卤味等百种名小吃，是夜间感受烟火气的好去处。