统一饮料卖不动？五年首降背后谁在抢饭碗

　　统一企业中国的饮品业务在2026年上半年遭遇了近五年来首次中报下滑，这背后是全民健康化浪潮、现制茶饮降维打击以及传统渠道失灵的深度共振，一场属于“老牌甜饮”的生存战已经打响。

　　一、业绩“刹车”：五年首降，含糖基本盘动摇

　　中报由增转降：2026年上半年，统一饮品业务收益107.51亿元，同比微降0.3%，为2021年以来首次中报出现负增长。

　　两大品类拖累：茶饮料营收48.89亿元，同比下降3.5%；果汁营收17.21亿元，同比下滑5.5%，传统核心品类双双失速。

　　“独苗”撑场：奶茶业务逆势增长7.3%至36.45亿元，阿萨姆原味奶茶和低糖茉莉奶绿成为唯一增长极，掩盖了整体饮品板块的疲态。

　　二、消费“变脸”：健康觉醒与场景迁移

　　控糖成消费信条：消费者“翻配料表”已成习惯，含糖饮料被视为血糖与肥胖的源头，无糖茶五年市场规模飙升至1058亿元，电解质水逼近200亿元，直接分流了含糖茶饮份额。

　　现制茶饮“降维打击”：蜜雪冰城4元柠檬水、瑞幸9.9元咖啡常态化，现制饮品以“真材实料+灵活控糖+即买即饮”的优势，截胡了瓶装饮料的日常解渴场景。

　　价格防线被突破：康师傅冰红茶等经典产品涨价至3.5-5元，与性价比更高的矿泉水、自制冷泡茶形成竞争，消费者改用“吨吨桶”或自带水杯，家庭场景下瓶装甜饮复购率被切走。

　　三、渠道“重构”：蓄水池干涸，库存压死经销商

　　终端库存积压：经销商反馈仓库里3月进的货至今未清空，部分地区传统饮料销量同比暴跌六成，商户直言“送都送不掉”。

　　厂家压货转嫁风险：品牌方为保财报强制经销商“搭售滞销品+增任务量”，导致经销商库存周转天数从30天拉长至60-70天，综合毛利率被压至3%-8%，大量经销商亏损。

　　新渠道去中间化：山姆等会员超市自有品牌、零食折扣店绕过经销商直连厂家，终端零售价比经销商拿货价还低，传统分销网络优势被击穿。