永和豆浆创始人林炳生逝世，曾把街边摊做成国民早餐

　　永和豆浆创始人、永和资本集团董事局主席林炳生先生，因病医治无效，于2026年8月7日中午12时45分在台北安详逝世，享年70岁，这位被业内亲切称为“豆哥”的实业家，将一杯街边豆浆熬成了几代人的国民早餐记忆。

　　一、讣告发布与各界悼念

　　官方讣告：8月8日，永和资本集团正式发布讣告，确认集团董事局主席、永和豆浆创始人林炳生因病医治无效逝世，集团对其毕生贡献致以沉痛哀悼与深切缅怀。

　　业内评价：业内及外界素以“豆哥”尊称林炳生，评价其“活出自己的精彩，是照亮别人的灯塔”，他恪守实业初心与诚信经营准则，以格局与品格赢得广泛敬重。

　　后续安排：集团决定治丧期间全面简化商务活动，追悼仪式具体安排另行通告，各项经营工作由董事局统筹衔接、平稳过渡。

　　二、从街边小摊到国民早餐的创业路

　　创立品牌：1982年，林炳生创立永和豆浆，1985年注册商标并实现机械化生产。他早年当过特种兵、开过出租车，凭着“三分傻劲、七分干劲”将街边豆浆摊做成连锁品牌。

　　进入大陆：1995年，林炳生将永和豆浆带进大陆市场，1999年上海首店开业，让热腾腾的豆浆油条成为无数学生、上班族的清晨记忆。

　　品牌成就：永和豆浆逐步成为中国著名餐饮连锁品牌，全国开设近500家门店，产品远销美国、英国、加拿大等20余个国家和地区，并成为2010年上海世博会指定饮品。

　　

　　

　　三、实业深耕与多元化产业布局

　　产业拓展：林炳生深耕实业数十载，以前瞻战略格局带领集团布局大健康产业、股权投资、产业并购，开拓海外SPAC上市业务，搭建起多元化规范化的产业体系。

　　企业传承：企查查显示，永和食品（中国）股份有限公司董事长兼总经理为林炳生弟弟林建雄，持股比例62.13%，为最大股东。

　　个人品格：林炳生常年坚持每日跑步，精力充沛、积极乐观，待人温和且愿意提携后辈，其“活出自己的精彩”的人生态度被广为传颂。