庆春朴门的特色菜品有哪些？

　　庆春朴门是近年来从杭州灵隐寺火遍北上广深的米其林推荐素食餐厅，主打不仿荤的创意融合素食，招牌黑松露炒饭与6元一份的桂花荔浦芋头被食客反复推荐，人均百元左右的定价打破了“精致素食=昂贵”的刻板印象。

　　一、必点招牌：黑松露炒饭与桂花荔浦芋头

　　黑松露炒饭：店内价格最贵的菜（56元），也是深圳排名第1的炒饭。采用意大利黑松露调味、东北三种天然大米混合炒制，粒粒分明、锅巴焦香，米饭油润不腻，搭配白蘑菇和彩椒粒脆嫩清爽。

　　桂花荔浦芋头：6元一份的“性价比之王”，选用广西荔浦芋头蒸至粉糯，淋上自制桂花糖浆，入口即化、清甜不腻，常被作为开胃前菜或餐后甜点。

　　二、口碑推荐：创意 fusion 素食与暖心汤品

　　藜麦椒麻豆腐：脱胎于麻婆豆腐，豆腐嫩滑、辣度适中，藜麦增添咀嚼感，是下饭好搭档。

　　羊肚菌煨有机小米：羊肚菌的鲜美融入清淡小米粥，暖胃养生，适合秋冬。

　　橄榄油煎三种菇：用白蘑菇、蟹味菇等常见菌菇橄榄油煎制，菌香浓郁、口感层次丰富。

　　自然农法榛果糙米浆：热饮，有榛果醇香与淡淡甜味，温暖舒服。

　　三、特色体验：空间美学与高性价比

　　环境设计：门店采用日式庭院或宋式美学风格，入口设有开放式“明档长廊”，食客可亲眼见证菜品制作过程，食材陈列透明化。

　　菜品结构：菜单超102道菜，融合中式八大菜系、东南亚及西式风味，如南洋肉骨茶锅、泰式冬阴功汤、松茸汤包等，满足多元口味。

　　价格定位：人均约100元，大多数菜品价格在20-40元区间，部分门店翻台率达6-7轮，单日营业额曾突破14万元。